Il Gin Mare ha un carattere mediterraneo, conferito dalle sue botaniche uniche come timo, basilico, rosmarino e olive arbequina.
Il Gin Mare viene prodotto nella piccola cittadina di Vilanova I La Geltru, poco fuori Barcellona, con un alambicco fiorentino da 250litri. L'alambicco si trova ancora oggi in una cappella, all'interno di un vecchio monastero acquistato dalla famiglia Giro Ribot negli anni ‘50. Sopra la porta della cappella c'è un motto, ripreso anche sulla bottiglia del gin ivi prodotto: Mundus appellatur Caelum, terra et mare - Il mondo è l'insieme di cielo, terra e mare.
Un gin rinfrescante e pulito, ideale per Gin Tonic speziati e decorati con una fetta di limone.
Scheda tecnica · Gin Mare
| Categoria: | Gin (Distillati) |
|---|---|
| Produttore: | Global Premium Brands |
| Volume: | 70cl Altri volumi |
| Vol. Di Alcol: | 42.7% |
|---|---|
| Paese: | Spagna |
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Descrizione · Global Premium Brands
Gin Mare
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
- Aromi: Dall'aroma estremamente mediterraneo, dove prevalgono il ginepro, il timo e l'oliva.
- Sapore: Erbaceo, dove il ginepro predomina; retrogusto di basilico, rosmarino, timo e coriandolo.
BOTANICHE: Arancia amara di Valencia, arancia dolce di Siviglia, bacche di ginepro, basilico italiano, cardamomo, coriandolo, limone di Lleida, olive, rosmarino e timo.
PREPARAZIONE: Prodotto con un alambicco fiorentino da 250litri. Le botaniche vengono lasciate in infusione 36 ore e distillate separatamente, per poi essere mescolate. Vengono distillati 200 litri per volta e vengono eseguite sei distillazioni, durante le quali vengono miscelati spiriti neutri e acqua.
PRODUTTORE: Global Premium Brands
PAESE: Spagna
ALCOOL: 42.7% Vol.
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Global Premium Brands
Global Premium Brands, fondata nel 2006, si occupa della distribuzione all'ingrosso di distillati. Ha sede in Spagna, a Guadalajara, nel centro della penisola iberica, all'interno della comunità autonoma di Castiglia-La Mancia. Nel 2014, la società cambia nome e diventa Vantguard . L'attività...
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Opinioni
Opinione in evidenza su Gin Mare
Pubblicato il 11/03/13 a 11.08
4/
Gin Mare es un destilado de calidad
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Rapporto qualità/prezzo ottimo. Anche se è un gin piuttosto commericiale,...
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2.5/
Anonimo
