Gramona Impérial Brut Gran Reserva 2014

Caves Gramona (Corpinnat)

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Dalla mano di Caves Gramona nos llega este Gramona Impérial Brut Gran Reserva 2014 (17,09€). Si tratta di un vino spumante di Corpinnat la cui selezione contiene xarel·lo, macabeu, macabeo e chardonnay dell'annata 2014 e la cui gradazione alcolica è di 12º. Un vino spumante valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Scheda tecnica · Gramona Impérial Brut Gran Reserva

Tipo Di Vino: Vino spumante
Vintage: 2014
Denominazione:Corpinnat (Catalonia,Spagna)
Cantina: Caves Gramona
Volume: 75cl
Bio:
Uva: Chardonnay, Macabeo, Macabeu, Xarel·lo
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 12%
Tipo Di Spumante : Brut
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Descrizione · Caves Gramona

Gramona Impérial Brut Gran Reserva 2014 (Chardonnay, Macabeo, Macabeu e Xarel·lo)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: giallo pallido, riflessi dorati
  • Naso: intenso, drupacee, fiori bianchi, melma pelle, noci, lievito e il burro.
  • Bocca: bella, grande, cremoso, vellutato e note da forno.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Corpinnat.

VITIGNI: superficie di 124 ettari. terriccio sabbioso e calcareo, il clima mediterraneo.

UVE: Chardonnay, Xarel·lo e Macabeo

INVECCHIAMENTO: età compresa tra 3 e 4 anni in bottiglia.

PREPARAZIONE: Fatto da metodo tradizionale "Champenois" e più frizzante catalano.

ABBINAMENTI: come aperitivo, con sottaceti, insalate assortite, riso con pesce, pesce bianco.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 7 °C

ALCOOL: 12,5%

Caves Gramona

Dietro grandi prodotti è una lunga storia di famiglia. Nel 2011, la quinta generazione di Gramona ha celebrato il 130 ° anniversario di questa saga familiare che si traduce in ottimi prodotti dal 1881. Le principali priorità di questa azienda tradizionale sono rispettare il loro patrimonio e la...

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Opinioni

Opinione in evidenza su Gramona Impérial Brut Gran Reserva 2014

Pubblicato il a 04.38

4/5

Gramona Gran Reserva Brut 2014

Un lieve contributo sciroppo di dosaggio rende molto dolce cava. La bolla è integrato. E 'fresco e leggero. adatto spuntino

Altre opinioni su Gramona Impérial Brut Gran Reserva 2014

Pubblicato il a 09.27

4 /5

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: giallo paglierino con finiture paglierino.
  • Naso: aromi di frutta bianca, come mele e pesche spiccano. Si sentono anche alcune intense note di buccia di limone mescolato con anice e finocchio.
  • Bocca: ingresso grande e rinfrescante. Al palato fine e bollicine cremose che riportare i ricordi di dolci e composta di frutta matura emergere.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Cava

VIGNETO: Bodegas Gramona. Si trovano nel comune di Sant Sadurní d'Anoia, in provincia di Barcellona, ​​Spagna nordorientale. Hanno più di 150 ettari di vigneti si sviluppa su quattro aziende: La Plana, Mas Escorpí, El Serraste e La Solana. I terreni sono argilloso, ricco di calcare e ardesia, che mineralizzare e aggiornare le viti. Il clima è mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e secche.

UVE: 50% Xarel • ciò, il 40% e il 10% Macabeo Chardonnay.

INVECCHIAMENTO:: invecchiato per 48 mesi in bottiglia su rime.

PREPARAZIONE: La vendemmia avviene manualmente, in cui i cluster sono memorizzati in scatole da 25 kg per trasporto in cantina. Nella tabella classificare i migliori frutti vengono scelti, che penetrano nel processo di vinificazione per gravità, dove ogni matrice viene elaborato separatamente. grappoli interi e quindi applicare pressione del metodo tradizionale "champenoise".

ABBINAMENTI: Si tratta di uno spumante molto versatile, si sposa molto bene con l'antipasto al desktop piatti. Perfetto con riso, pesce, frutti di mare, pasta, tacchino e dessert.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 08.06 °C

ALCOOL: 12%

Pubblicato il a 09.25

4 /5

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli e una luce bolle.
  • Naso: aroma morbido con sottili note di frutta matura bianche, minerali, rovere, albicocca, limone e una leggera acidità.
  • Bocca: morbido, fresco, complesso e ben gusto equilibrato, con una consistenza cremosa e un grande personaggio.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Cava (Catalogna, Spagna).

VIGNETO: Robert J. Mur.

UVE: Macabeo, Xarel·lo e Charddonay.

INVECCHIAMENTO: Madura in bottiglia per 15 mesi.

PREPARAZIONE: Le uve vengono raccolte a mano, prima di essere diraspata, seguita da macerazione a freddo delle bucce per 12 ore, poi fare pressatura soffice. Passa attraverso una doppia fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata tra 13-14 ° C.

ABBINAMENTI: Antipasti, stuzzichini, antipasti, frutti di mare, risotti, formaggi, verdure e piatti piccanti.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10.08 ° C

ALCOOL: 11,5%

Pubblicato il a 20.04

4 /5

Gramona Gran Reserva Brut 2014

Lascia un odore di panificio. Al palato sa di affumicato.
Il più consigliato del Cava.

Riassunto di punteggi

(6 opinioni)
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