Champagne
Veuve Clicquot La Grande Dame 2004
75cl
Veuve Clicquot La Grande Dame 2004
Ti interesserà sapere che…
Veuve Clicquot La Grande Dame 2004 assolve alle promesse che solo i grandi champagne possono fare. E' incredibilmente puro e fresco, con un carattere fruttato, raffinato e complesso, che guadagna in profondità ogni secondo che passa: a primo acchito è più discreto, dopo più fruttato ed infine mostra la sua bella mineralità. E' un vino che potrà guadagnarsi vari anni e che può essere bevuto nelle grandi occasioni accompagnando piatti di nuova cucina di autore o, se si preferisce, più semplici come un volatile con salsa di mandorle. Pura bellezza trasformata in champagne.
Scheda tecnica
| Tipo Di Vino: | Vino spumante |
|---|---|
| Vintage: | 2004 Altre annate |
| Denominazione: | Champagne (Champagne, Francia) |
| Cantina: | Veuve Clicquot |
| Volume: | 75cl |
| Uva: | Chardonnay, Pinot Noir |
| Allergeni: | Contiene solfiti |
| Vol. Di Alcol: | 12.5% |
| Tipo Di Spumante : | Brut |
Descrizione di Veuve Clicquot La Grande Dame 2004
Veuve Clicquot La Grande Dame 2004 (Chardonnay e Pinot Noir)
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
- Vista: pallido cappotto dorato con sfumature di colore giada. Il vino è cristallino e bolle di incredibile finezza.
- Naso: la nobiltà di Chardonnay è evidente grazie a un record floreali e minerali (acacia, felci, gesso). Profumi di frutta candita (agrumi, albicocche, mele cotogne) e mandorla dolce
- Bocca: nuovo aromi naso. Elegante, raffinato. Finale fresco e generoso.
DENOMINAZIONE D'ORIGINE: Champagne
VIGNETO: Veuve Clicquot
Uve: Chardonnay, Pinot Nero,
ABBINAMENTO VINO: cucina creativa, riso cremoso, pesce bianco con salse dolci, dolci di agrumi.
TEMPERATURA: 6-8º
Gradazione alcolica: 12.5
Come servire
La Cantina
Veuve Clicquot
Chi fu il primo ad utilizzare le vecchie miniere di conservare le bottiglie di Champagne?. Anche se è difficile, Veuve Clicquot ha approfittato per aumentare lo spazio per le sue cantine. Nel 1909, la casa ha preso alcune grandi aziende vinicole nelle vicinanze, che ora godono di una nuova vita come una guardia magazzino.
Scopri di più sulla cantinaOpinioni su Veuve Clicquot La Grande Dame 2004
- Al primo naso, caratteristiche tipiche Chardonnay venire alla ribalta, con l'arrivo di aromi floreali e minerali (acacia, felci, gesso). Agitando il vino, profumi di frutta candita (agrumi, albicocche, mele cotogne) e mandorla dolce emergono, per riapparire in seguito in bocca. Dopo aver ruotato il vino per qualche minuto di più, le note rare come torbosi malto, tabacco e erbe delicate, stanno gradualmente svelato.
- Questo aromatico, bouquet impressionante complesso è confermata in bocca.
- In bocca, il vino è netta e puro, perfettamente equilibrato con una piacevole morbidezza setosa.
Sapore: morbido, ma corposo assaggio di Tutti Frutti, limone, mela. Förtonerna ricorda ciucci caramella con sapore di frutta. Lo champagne scorre poi in qualcosa di più oscuro toni di frutta, mela e limone.
Commento: Un fantastico champagne. Vale ogni centesimo speso. champagne standard di Veuve Clicquot stimato di ameranno questo. Qualità in tutto. Sapori come un Cristal 06 "leggero".