Veuve Clicquot La Grande Dame 2004
Veuve Clicquot (Champagne)
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Veuve Clicquot La Grande Dame 2004 assolve alle promesse che solo i grandi champagne possono fare. E' incredibilmente puro e fresco, con un carattere fruttato, raffinato e complesso, che guadagna in profondità ogni secondo che passa: a primo acchito è più discreto, dopo più fruttato ed infine mostra la sua bella mineralità. E' un vino che potrà guadagnarsi vari anni e che può essere bevuto nelle grandi occasioni accompagnando piatti di nuova cucina di autore o, se si preferisce, più semplici come un volatile con salsa di mandorle. Pura bellezza trasformata in champagne.
Scheda tecnica · Veuve Clicquot La Grande Dame
| Tipo Di Vino: | Vino spumanti |
|---|---|
| Vintage: | 2004 Altre annate |
| Denominazione: | Champagne (Champagne,Francia) |
| Cantina: | Veuve Clicquot |
| Volume: | 75cl |
| Punteggio: | RP91WS94B+D19 |
|---|---|
| Uva: | Chardonnay, Pinot Noir |
| Abbinamento: | Cucina regionaleDessertRisoPesceCucina franceseRisotto ai gamberettiAgrumiPesce bianco |
| Allergeni: | Contiene solfiti |
| Vol. Di Alcol: | 12.5% |
| Tipo Di Spumante : | Brut |
|---|
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Descrizione · Veuve Clicquot
Veuve Clicquot La Grande Dame 2004 (Chardonnay e Pinot Noir)
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
- Vista: pallido cappotto dorato con sfumature di colore giada. Il vino è cristallino e bolle di incredibile finezza.
- Naso: la nobiltà di Chardonnay è evidente grazie a un record floreali e minerali (acacia, felci, gesso). Profumi di frutta candita (agrumi, albicocche, mele cotogne) e mandorla dolce
- Bocca: nuovo aromi naso. Elegante, raffinato. Finale fresco e generoso.
DENOMINAZIONE D'ORIGINE: Champagne
VIGNETO: Veuve Clicquot
Uve: Chardonnay, Pinot Nero,
ABBINAMENTO VINO: cucina creativa, riso cremoso, pesce bianco con salse dolci, dolci di agrumi.
TEMPERATURA: 6-8º
Gradazione alcolica: 12.5
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