Tendenze:

Champagne

Salon 1997

75cl

RP95ParkerWS93Wine Spectator

Salon 1997

872,29€ 791,77€
791,77€ 872,29€
Negozio: Cave Grands Vins IT (Francia) Consegna prevista: 48h - 3 giorni
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Spese di spedizione: 34,00€
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-9%

Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino spumante
Vintage: 1997 Altre annate
Denominazione:Champagne (Champagne, Francia)
Cantina: Champagne Salon Delamotte
Volume: 75cl Altri volumi
Uva: Chardonnay (100%)
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 12.00%
Champagne Salon Delamotte elabora Salon 1997 (791,77€), un vino spumante con DO Champagne con acini di chardonnay dell'annata 1997 e con 12.00º di gradazione alcolica. Salon 1997 si abbina perfettamente con frutti di mare e dessert. Un vino spumante valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co e le guide e le riviste del settore lo valutano con punti robert parker: 95 e punti wine spectator: 93.

Descrizione di Salon 1997

Salon 1997 (Chardonnay)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: giallo chiaro brillante
  • Profumo: limone, brioche toast, lo zenzero e un tocco di caffè.
  • Bocca: Si basa sul palato con una nota minerale al di sotto. Elegante, strutturato, quasi cremoso, anche con un finale fresco e delizioso.

UVE: Chardonnay

TEMPERATURA: 4 ° C e 8 ° C

ALCOOL: 12,0%

ABBINAMENTO: Antipasti, pollame, frutti di mare, pesce azzurro, pesce bianco, formaggi a pasta molle.

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Come servire

Punteggi

RP95ParkerWS93Wine Spectator

Opinioni su Salon 1997

4

14 opinioni dei clienti
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4 /5

NOTE DI DEGUSTAZIONE DI Salon Salon Blanc 1997:
- Vista: giallo paglierino, brillante, intelligente bolla costante formando una corona morbida all'interno della tazza.
- Naso: un impressionante intensità aromatica, alcune note iniziali di pane appena note tostate di frutta secca (nocciole tostate), morbide note di agrumi (buccia di limone, marmellata di agrumi) e mela verde, note sottili di burro acido, morbido lieviti, dolci raffinati, eleganti tostato cracker dolciastro, tocchi leggeri di pini e di fondo in resina.
- Bocca: al palato, con ottima vestibilità morbida, fresca, notevole giro, cremoso, gustosi, note agrumate e sentori di frutta matura bianco, soft touch amaro, frutta secca (nocciole, mandorle), ottima acidità e grande persistenza. Finale lungo retrogusto di frutta bianca e morbida retrogusto tostato.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Champagne.
VIGNETO: Champagne Salon Delamotte
UVE: Chardonnay.

ABBINAMENTI: caviale, crostacei alla griglia, ostriche, denti di cane.
TEMPERATURA: 8-10 °C
ALCOOL: 12%
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3.5 /5

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Mi è piaciuto

3.5 /5

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Sublime

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Opinioni sulle altre annate di Salon 1997199920072006

4/5

Eccellenza champagne, fine ed elegante. Una leggenda
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Elisabeth Banyols

4/5

Mi è costato caro.
Mi ha rapito il suo colore intenso . Il 2007 S de Salon emanava aromi di lievito. Amaro alla fine.
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Arista Peregrina
S de Salon 2007

4/5

Lo abbiamo bevuto per un brindisi. Ho preso 2 bottiglie di Salon S Le Mesnil Blanc de Blancs Salon Blanc 2006 con un ex partner.
Aveva un colore molto spento. Un aroma leggero di lievito e forno. Un Champagne di acidità molto buono.
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Lenard Fazio
Salon S Le Mesnil Blanc de Blancs Salon Blanc 2006

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