R de Ruinart

Lo champagne R de Ruinart nasce nelle ricche terre francesi dove viene prodotto nella omonima azienda vinicola. La sua raffinatezza e la sua eleganza derivano da una tradizione più che centenaria, che negli anni ha saputo mantenersi ancorata alla storia, sebbene abbia saputo arricchirsi con perfezionamenti che nel tempo lo hanno elevato a un livello sempre maggiore.

Già da un primo accostamento olfattivo questo champagne di altissima taratura è deciso, senza mezzi termini. Ad un primo approccio rivela una alcolicità bilanciata, con un perlage che ne definisce la personalità espressiva quasi maschile.Al primo assaggio è un tripudio di sapori, fra i quali predomina il fruttato, distinguendo nitidamente i fiori bianchi e la frutta matura, oltre che accenni di vaniglia. Il fruttato ha un finale che lascia tracce di dolce e fumoso assieme. Evidenti le note di pere mature e delle mandorle di grande qualità, scelte accuratamente fra i prodotti i migliori sul mercato. Fanno capolino sentori freschi delle foglie di acacia e il sapore deciso delle nocciole. Il finale giunge lungo e deciso, lasciando un inebriante sapore al palato che persiste a lungo e richiama un secondo sorso.

Da bere fresco, per festeggiare eventi importanti o per concludere una cena di classe.