Scheda tecnica · Philipponnat Sublime Réserve Blanc de Blancs
Tipo Di Vino: | Vino spumanti |
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Vintage: | 2008 Altre annate |
Denominazione: | Champagne (Champagne,Francia) |
Cantina: | Philipponnat |
Volume: | 75cl |
Uva: | Chardonnay (100%) |
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Allergeni: | Contiene solfiti |
Invecchiamento : | Riserva |
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Descrizione · Philipponnat
Philipponnat Sublime Réserve Blanc de Blancs 2008 (Chardonnay)
Produttore: Philipponnat
D.O.: Champagne
Uve: Chardonnay
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Philipponnat
Fondata nello Champagne fin dal 16 ° secolo, la famiglia Philipponnat iniziò a produrre vini champagne dal Secondo Impero. La casa subì un boom dal 1910, che fu confermato nel 1935 dall'acquisizione di Clos des Goisses. Il nipote di Auguste Philipponnat, Charles, ha assunto le redini della casa...
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Opinioni
Opinione in evidenza su Philipponnat Sublime Réserve Blanc de Blancs 2008
Pubblicato il 20/08/19 a 08.23
4/
Philipponnat Sublime Réserve Blanc de Blancs 2008
Alcool: 12, 5
Contenuto: 0, 75 l
100% Chardonnay, nati essenzialmente nella celebre Côte des Blancs (Cramant, Le Mesnil-sur-Oger, Vertus), vinificati in modo tradizionale senza l'uso di legno, parzialmente senza fermentazione malolattica. Invecchiamento prolungato sui lieviti in bottiglia, alla temperatura costante delle cantine Philipponnat (12ºC). Colore oro intenso. Spuma molto fine e delicata. Naso: aromi di frutti bianchi, burro e miele. Palato: mieloso, con l'eleganza e la freschezza degli Chardonnay della Côte des Blancs e un finale leggermente di limone. Dosage 30 g/l.
Riassunto di punteggi
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4/5
Alcool: 12, 5
Contenuto: 0, 75 l
100% Chardonnay, nati essenzialmente nella celebre Côte des Blancs (Cramant, Le Mesnil-sur-Oger, Vertus), vinificati in modo tradizionale senza l'uso di legno, parzialmente senza fermentazione malolattica. Invecchiamento prolungato sui lieviti in bottiglia, alla temperatura costante delle cantine Philipponnat (12°C). Colore oro intenso. Spuma molto fine e delicata. Naso: aromi di frutti bianchi, burro e miele. Palato: mieloso, con l'eleganza e la freschezza degli Chardonnay della Côte des Blancs e un finale leggermente di limone. Dosage 30 g/l.