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Champagne

Philipponnat Cuvée 1522 Magnum 2009

Magnum

Philipponnat Cuvée 1522 Magnum 2009

190,00€ 150,00€
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Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino spumante
Vintage: 2009 Altre annate
N/A
Denominazione:Champagne (Champagne, Francia)
Cantina: Philipponnat
Volume: 150cl
Uva: Chardonnay, Pinot Noir
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 12%
Philipponnat è il produttore di Philipponnat Cuvée 1522 Magnum 2009 (150,00€), un vino spumante di Champagne con pinot noir e chardonnay di 2009 e possiede un grado alcolico di 12º. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un spumante che merita una valutazione di 4 punti su 5.

Descrizione di Philipponnat Cuvée 1522 Magnum 2009

Philipponnat Cuvée 1522 Magnum 2009 (Chardonnay e Pinot Noir)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: È caratterizzato da un colore rosso granato, vivace e brillante.
  • Naso: La prima impressione al naso è dominata da lamponi maturi, fragole di bosco e tamarindo, seguiti da una morbida nota floreale di viola e ciclamino. Successivamente, si apprezzano profumi di eucalipto e di cioccolato fondente insieme ad agrumi canditi.
  • Bocca: Ha un sapore fresco con tannini morbidi, è armonioso e piacevolmente equilibrato.

DENOMINAZIONE: Castel del Monte (Puglia, Italia).

CANTINA: Tormaresca.

VITIGNO: 100% Pinot Nero.

INVECCHIAMENTO: Il vino invecchia per 18 mesi in botti di legno.

VINIFICAZIONE: Il vino è fatto con uve selezionate della varietà Pinot Nero. Le uve vengono raccolte a mano, selezionando le migliori uve del vigneto. Fermentazione rossa tradizionale.

ABBINAMENTI: Si armonizza perfettamente con carni rosse alla griglia, stufati di carne, insalate complesse, selvaggina come il cervo, verdure, formaggi di capra e pecorini di media stagionatura.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°C

GRADO ALCOLICO: 13%

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La Cantina

Philipponnat

Philipponnat

Fondata nello Champagne fin dal 16 ° secolo, la famiglia Philipponnat iniziò a produrre vini champagne dal Secondo Impero. La casa subì un boom dal 1910, che fu confermato nel 1935 dall'acquisizione di Clos des Goisses.

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Opinioni su Philipponnat Cuvée 1522 Magnum 2009

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"Cuvée 1522" deriva da vigneti Grand Cru: il pinot nero proviene dalla vigna "Le Léon" di Ay, mentre lo chardonnay proviene dal comune di Oger, nella Côte des Blancs. Fermentazione in parte in fusti di legno. Maturazione di circa 5-7 anni sui lieviti prima del dégorgement. Dosaggio minimo di 4 g/l. Un vero cavallo di razza.
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