Tendenze:

Champagne

Perrier-Jouët Grand Brut

75cl

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Perrier-Jouët Grand Brut

44,43€
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Ti interesserà sapere che…

Perrier-Jouët Grand Brut è uno champagne oggi appartenente alla categoria dei grandi classici. Piacevole, elegante, distinto e delicato, è uno dei gioiello della Maison Perrier Jouët, la prima ad elaborare uno champagne brut nel 1854.

Perrier-Jouët Grand Brut è il risultato di un assemblaggio di qualità: l'eleganza e la finezza dello Chardonnay incontrano la struttura e la delicatezza del Pinot Nero, per poi essere armonizzate dalla rotondità fruttata del Pinot Meunier.

Hervé Deschamps, chef de caves, ha affermato che la Cuvée Grand Brut è la portavoce dello stile Perrier-Jouët. Il mastro di cantina, attingendo alla tradizione creativa della Maison, compone ogni vino in modo diverso secondo le sue intuizioni, rendendo ogni cuvée un'opera d'arte unica. Il Perrier-Jouët Grand Brut , però, ha il gravoso compito di continuare a riflettere la ricerca della perfezione e della qualità della Maison Perrier-Jouët.

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Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino spumante
Denominazione:Champagne (Champagne, Francia)
Cantina: Perrier Jouët
Volume: 75cl Altri volumi
Uva: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 12%
Tipo Di Spumante : Brut
Invecchiamento : Fresco

Descrizione di Perrier-Jouët Grand Brut

Perrier-Jouët Grand Brut (Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Dorato, morbido e luminoso.
  • Naso: Vivace freschezza, data dagli aromi fruttati e floreali. Nel bouquet, si possono riconoscere note di fiori bianchi (fiori di frutteto, fiori di tiglio, caprifoglio), di frutta fresca (limone, pesca) e di frutta gialla (albicocca, mango); sentori di brioche imburrata e vaniglia.
  • Bocca: Liscio e perfettamente equilibrato in bocca, corposo e rotondo.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Champagne

VIGNETO: Perrier Jouët

UVE: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir.

INVECCHIAMENTO: Due volte più lungo di quello che esige la denominazione.

PREPARAZIONE: Elaborato da una cinquantina di cru diversi; fino al 20% di vini di riserva; fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox; fermentazione malolattica svolta; liqueur de dosage da 8 a 11g/L a seconda delle annate.

ABBINAMENTO: Antipasti, tartine, pesce, frutti di mare.

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La Cantina

Perrier Jouët

Perrier Jouët

Perrier-Jouët è un punto di riferimento nel mondo dello champagne. La maison si trova nel comune di Épernay, nel dipartimento della Marna, e possiede circa 266 acri di vigneti nella regione dello Champagne. Fin dalla sua fondazione, nel 1811, Perrier-Jouët si è dedicata alla produzione su piccola scala e, in più di due secoli di storia, ha contato sulla collaborazione di soli 7 Maître de Chai, che hanno saputo conservare i segreti di uno stile unico. Oggi, fa parte del gruppo Pernod Ricard.

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Punteggi e premi

RP89ParkerWS91Wine SpectatorRVF15.5RVFB+D15Bettane & Desseauve 2016 Gold Medal - catégorie Champagne Brut GILBERT ET GAILLARD

Esperti

Opinioni su Perrier-Jouët Grand Brut

4.6

29 opinioni dei clienti
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4.5/5

muy bueno
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Perrier-Jouët Grand Brut

4 /5

- Founded in Epernay in 1811, the house of Perrier Jouet is known the world over for its high quality champagne and its prestigious vineyard.
- Its Grand Brut is pleasant and elegant, with subtle aromas.
- A very light, unusually fine champagne.
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5 /5

4
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4 /5

The beautifulst old gold color to the nose offers a complex bouquet, rather stratified and vanished, with agrumose and lievitose feelings, then memories of flowers buckets and bread to the spice. It gives optimal consistency, carbonic end and fresh and perfectly balanced acidity, with an impression of seriousness and structure. Cleaned up end, with toasted and floreali returns.
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