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La cuvée più emblematica della leggendaria 'maison' Mumm con una prevalenza di Pinot nero, una forte presenza di Chardonnay e un tocco di Meunier. Invecchiato per 30 mesi in una galleria sotterranea lunga 15 chilometri. Laurent Fresnet e il team di enologi della casa sono incaricati di riprodurre ogni anno la miscela finale di questo champagne, che ora è stato rinominato Mumm Grand Cordon e ha anche ricevuto un nuovo design della bottiglia, più minimalista ed elegante.
Scheda tecnica
Tipo Di Vino: | Vino spumante |
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Altre Annate: | Altre annate |
Denominazione: | Champagne (Champagne, Francia) |
Cantina: | Maison Mumm |
Volume: | 75cl |
Uva: | Chardonnay, Meunier, Pinot Meunier, Pinot Noir |
Allergeni: | Contiene solfiti |
Vol. Di Alcol: | 12% |
Tipo Di Spumante : | Brut |
Punteggio Di James Suckling: | 91 |
Descrizione
Mumm Grand Cordon (Chardonnay, Meunier, Pinot Meunier e Pinot Noir)
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
- Vista: Giallo brillante e cristallino.
- Naso: Note di succosa frutta bianca e gialla, litchi, ananas, miele, frutta secca e vaniglia.
- Bocca: Intensità aromatica, struttura equilibrata e bella freschezza.
DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Champagne
CANTINA: G.H. Mumm
UVE: Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir.
PREPARAZIONE: Cuvée con maggioranza di Pinot.
ABBINAMENTI: Aperitivi, pesce crudo o al forno, frutti di mare, risotti, carni bianche.
TEMPERATURA: 9-10ºC
ALCOOL: 12%.
Come servire
Temp.
7-9ºC
La Cantina
Maison Mumm

L'intera filosofia della maison di champagne G.H. Mumm può essere riassunta nel celebre motto del suo fondatore, Georges Hermann Mumm: "solo il meglio". Il marchio oggi rappresenta uno dei brand più popolari e di punta del gruppo francese Pernod Ricard.
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