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Tendenze:

Champagne

Mumm Cordon Rouge

75cl

Mumm Cordon Rouge

29,35€
29,35€
Negozio: Lilovino IT (Francia) Prezzi in altri negozi Consegna prevista: 48h - 4 giorni
Spese di spedizione: 13,60€

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Il Mumm Cordon Rouge è lo champagne adatto alle grandi occasioni e ai grandi eventi. Cuvée emblematica conosciuta in tutto il mondo, il Cordon Rouge ha convertito G.H. Mumm nella maison di champagne più celebre.

Ma perché proprio un nastro rosso? Nel 1876, Georges Hermann Mumm decise di rendere omaggio alla cuvée che lo aveva reso celebre ornandone la bottiglia con un nastro di seta rosso, solitamente indossato dai grandi personaggi insigniti della Legion d'Onore, la più alta onorificenza attribuita dalla Repubblica Francese.

Senza dubbio, il Mumm Cordon Rouge ha prestato fede al motto della maison, che recita "Only the best".

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Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino spumante
Altre Annate: Altre annate
Denominazione:Champagne (Champagne, Francia)
Cantina: G.H. Mumm
Volume: 75cl Altri volumi
Uva: Chardonnay, Meunier, Pinot Noir
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 12%
Tipo Di Spumante : Brut
Punteggio Di James Suckling: 91

Descrizione di Mumm Cordon Rouge

Mumm Cordon Rouge (Chardonnay, Meunier e Pinot Noir)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Color giallo dorato con riflessi di giada; bollicine abbondanti, ma fini ed eleganti, che dimostrano la finezza e la dinamicità di questo champagne.
  • Naso: I profumi di pompelmo e limone, uniti alla ricchezza di frutti carnosi come la pesca bianca, l'albicocca e la mela acidula, conferiscono al vino la sua freschezza e vivacità. Entra in gioco anche la frutta secca, in armonia con i sentori di miele.
  • Sapore: Ricco di schiuma al palato, che però non si impone. Il perfetto equilibrio è associato ad una vinosità rotonda e ampia. La complessità degli aromi di frutta fresca e caramello dona maggiore intensità al risultato finale. Si tratta di un delicato equilibrio, la cui lunghezza è eccezionale nel finale.

DENOMINAZIONE: Champagne

VIGNETO: G.H. Mumm

UVA: 5% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 25% Pinot Meunier.

PREPARAZIONE: Per preservare la purezza degli aromi e i sapori delle uve, ognuno dei 77 cru viene vinificato separatamente. Il Pinot Noir apporta la struttura e il vigore; il Chardonnay dona finezza ed eleganza; il Pinot Meunier apporta tocchi fruttati e aciduli.

ABBINAMENTI: Aperitivi, frutti di mare, risotti, carni bianche, caviale, ostriche, dessert, frutti di bosco.

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Come servire

Temp.

6-8ºC

La Cantina

G.H. Mumm

G.H. Mumm

L'intera filosofia della maison di champagne G.H. Mumm può essere riassunta nel celebre motto del suo fondatore, Georges Hermann Mumm: "solo il meglio". Il marchio oggi rappresenta uno dei brand più popolari e di punta del gruppo francese Pernod Ricard.

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Premi

2017 Gold Medal - International Wine & Spirits Competition2016 Gold Medal - The Champagne & Sparkling Wine World Championships

Opinioni su Mumm Cordon Rouge

4

17 opinioni dei clienti
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4/5

Mumm Cordon Rouge : l'emblème de la Maison. C'est à Georges Hermann Mumm, qui lui lèguera ses initiales, que l'on doit cette cuvée emblématique de la Maison. En 1876, pour honorer ses clients prestigieux, il décide d'orner le flacon d'un ruban de soie rouge, signe de l'Ordre Royal Saint-Louis puis du Grand Cordon de la Légion d'honneur. Favori des souverains, le cordon rouge devient si célèbre qu'il finit par incarner le symbole de la marque. Le chef de cave nous l'explique : « Signature de la Maison, cette cuvée exige d'en perpétuer le style : l'équilibre subtil entre fraîcheur et intensité. ». En effet, l'originalité du vignoble de la Maison Mumm se reflète dans l'assemblage de cette cuvée : prédominance du pinot noir, forte présence du chardonnay et touche de meunier. Pour parachever l'assemblage et assurer la constance du style, le Chef de Caves intègre 25 à 30 % de vins de réserve, pour apporter de la complexité dans l'assemblage final tout en lui donnant plus d'ampleur.
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Mumm Cordon Rouge

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