Tendenze:

Champagne

Mumm Brut Sélection Grand Cru

75cl

HDV2Hachette VinsRVF15RVFB+D16,5Bettane & Desseauve

Mumm Brut Sélection Grand Cru

42,70€
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Negozio: Bullesimes IT (Francia) Consegna prevista: 11 - 12 giorni
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Spese di spedizione: 19,00€

Ti interesserà sapere che…

Il Grand Cru Mumm Brut Sélection è ottenuto dal miglior raccolto di una delle più famose case di champagne del mondo. G.H. Mumm ci presenta un tributo a George Herman Mumm e al suo motto "Only the Best".

La selezione inizia già in vigna: solo i cinque migliori terroirs della casa sono tenuti in considerazione per la produzione di questo champagne, e solo le migliori uve di Pinot Nero e Chardonnay sono utilizzate per produrlo. Lo chef de cave, Didier Mariotti, definisce Mumm Brut Sélection Grand Cru ] come "un vino elegante, fatto di vini di riserva che gli conferiscono un'armoniosa complessità".

Mumm Brut Sélection Grand Cru è uno champagne eccezionale che viene servito secondo il "protocollo" di Mumm. Si consiglia di utilizzare bicchieri a tulipano, per concentrare tutti gli aromi della cuvée e lasciare spazio all'effervescenza, e soprattutto di non servirlo troppo freddo.

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Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino spumante
Denominazione:Champagne (Champagne, Francia)
Cantina: G.H. Mumm
Volume: 75cl
Uva: Pinot Noir (58%), Chardonnay (42%)
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 12%
Tipo Di Spumante : Brut

Descrizione di Mumm Brut Sélection Grand Cru

Mumm Brut Sélection Grand Cru (Pinot Noir e Chardonnay)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Oro pallido; fine e persistente effervescenza.
  • Naso: Espressivo e rinfrescante, con sentori di agrumi e di frutta gialla, fiori bianchi e pasticceria (pane tostato, nocciola).
  • Sapore: Vivace e potente di agrumi (limone, pompelmo). Finale armonioso e acidità piacevole.

DENOMINAZIONE D'ORIGINE: Champagne

VIGENTI: G.H. Mumm

UVE: 58% Pinot Noir, 42% Chardonnay.

Pinot Noir proveniente da:

  • Bouzy (10.5% della cuvée) per la sua potenza;
  • Verzenay (36.8%) per la sua durata e delicatezza;
  • Aÿ (10.6%) assicura una certa leggerezza aromatica.

Chardonnay proveniente da:

  • Cramant (27.4%) dona mineralità e ricchezza aromatica;
  • Avize (14.7%) per la sua leggerezza e finezza.

ABBINAMENTO VINO: Aperitivi sofiticati, frutti di mare, tartare di pesce, carni bianche (carpaccio di manzo), pollame.

TEMPERATURA: 8º-10°C

Gradazione alcolica: 12% Viol.

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Come servire

La Cantina

G.H. Mumm

G.H. Mumm

L'intera filosofia della maison di champagne G.H. Mumm può essere riassunta nel celebre motto del suo fondatore, Georges Hermann Mumm: "solo il meglio". Il marchio oggi rappresenta uno dei brand più popolari e di punta del gruppo francese Pernod Ricard.

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Punteggi e premi

HDV2Hachette VinsRVF15RVFB+D16,5Bettane & Desseauve 2016 2 Stars Coup De Coeur - Guide Hachette des Vins

Opinioni su Mumm Brut Sélection Grand Cru

4

8 opinioni dei clienti
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4 /5

Ce l'hanno dato ad una degustazione di spumante.
Bel colore e piacevole. Odora di lievito e forno. Al palato mostra l'astringenza tipica del G.H. Mumm.
Lo abbiamo bevuto solo, per brindare.
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Mumm Brut Selection

4 /5

Aromi di fermentazione e lievito . Forte gusto di caffè.
Se ti piacciono i vini potenti, già sai.
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