Tendenze:

Champagne

Henriot Brut Souverain

75cl

RP90ParkerWS93Wine SpectatorB+D16Bettane & Desseauve

Henriot Brut Souverain

30,96€
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Negozio: XXL Wines IT (Francia) Prezzi in altri negozi Consegna prevista: 4 - 6 giorni
Spese di spedizione: 20,00€

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Questo Brut Souverain è prodotto dalla cantina Champagne Henriot, una delle ultime case indipendenti e a conduzione familiare nello Champagne. Henriot segue una tradizione di eccellenza, che ricerca il fragile equilibrio tra delicatezza, intensità e purezza. Per sette generazioni la famiglia ha selezionato i migliori vigneti rispettando sempre le qualità delle piante e del terroir, per elaborare cuvée capaci di rappresentarne le caratteristiche nel modo migliore.

Henriot Brut Souverain è costituito da una percentuale equilibrata di Chardonnay, per la maggior parte proveniente dalla Côte des Blancs, e Pinot Nero, per lo più proveniente da viti situate sulla Montagne de Reims.

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Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino spumante
Altre Annate: Altre annate
Denominazione:Champagne (Champagne, Francia)
Cantina: Henriot
Volume: 75cl Altri volumi
Uva: Chardonnay (50%), Pinot Meunier (5%), Pinot Noir (45%)
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 12%
Tipo Di Spumante : Brut
Punti Vinous: 90

Descrizione di Henriot Brut Souverain

Henriot Brut Souverain (Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Giallo paglierino; effervescenza abbondante con bolli fini e regolari.
  • Naso: Intensi aromi erbacei e agrumati, con note di mela verde, sambuco, latte e briciole di pane.
  • Bocca: Equilibrato e armonioso al palato; note di brioche, ciliegia e pesca bianca; finale fresco e leggermente amaro alla nocciola.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Champagne

VIGNETO: Henriot

UVE: 50% Chardonnay, 45% Pinot Noir, 5% Pinot Meunier.

PREPARAZIONE: Cuvée composta da uve provenienti da oltre 25 crus; 30% di vini di riserva.

INVECCHIAMENTO: 3 anni di invecchiamento in bottiglia.

ABBINAMENTO: Antipasti, foie gras, carni bianche, pesce, risotti e creme allo zafferano, gelati, sorbetti e dessert.

TEMPERATURA: 8º-9ºC

ALCOOL: 12% Vol.

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Punteggi e premi

RP90ParkerWS93Wine SpectatorB+D16Bettane & Desseauve 2017 - Coup de Coeur Guide Bettane & Dessauve

Opinioni su Henriot Brut Souverain

4.1

13 opinioni dei clienti
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Ottimo prodotto
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Henriot Brut Souverain

4 /5

- Una percentuale insolita di Chardonnay conferisce a questo cuvée un profilo originale e molto filante.
- Un champagne pieno di eleganza, leggerezza e finezza, altrettanto piacevole come aperitivo come in tutto un intero pasto.
- Composizione della cuvée: Un'alta percentuale di Chardonnay (circa il 40%) e Pinot nero rappresentano la maggior parte della composizione di questo vino.
- Ogni anno, circa un terzo dei vini di riserva sono incorporati nella cuvée, in modo da garantire la coerenza dello stile Henriot.
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4 /5

NOTE DI DEGUSTAZIONE DI Henriot Brut Souverain:
- Vista: oro, luminoso e chiaro. Bollicine fini e regolari.
- Naso: note espressive e rinfrescanti di agrumi e di frutta gialla, aromi floreali (fiori di vite, fiori di sambuco) e dolci (focaccine, pane tostato, mandorle tostate).
- Bocca: note fresche ed equilibrate di pasta, spezie (vaniglia) e frutta (ciliegie, prugne candite).

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Fine Champagne.

Uve: Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir.

ABBINAMENTO: pesce e agnello.
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4 /5

NOTE DI DEGUSTAZIONE:
- Vista: Henriot Brut Souverain è caratterizzato da un colore paglierino dorato, luminoso e chiaro. L'effervescenza è densa e persistente con bollicine fini e regolari.
- Naso: Il primo naso è preciso, espressivo e rinfrescante, con note di agrumi e frutti gialli; fragranze floreali successive (fiore della vite, fiori di sambuco) e aromi di pasticceria (brioche, pane tostato, mandorle tostate).
- Bocca: attacco luminoso, fresco ed equilibrato con la pasta sfoglia, speziato (vaniglia) e frutta (ciliegie, prugne conservate). L'ampia struttura precedere una finitura trasparente e rinfrescante contrassegnato da aromi di agrumi.

UVE: Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier
CANTINA: Henriot
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