Dom Pérignon Vintage Confezione 2009

Dom Pérignon (Champagne)

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Dom Pérignon Vintage Confezione 2009 (265,00€) arriva dalla mano di Dom Pérignon. Si tratta di un vino spumante di Champagne a base di pinot noir, pinot nero e chardonnay di 2009 e il cui grado alcolico è di 12.5º. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un spumante che merita una valutazione di 4 punti su 5.

Scheda tecnica · Dom Pérignon Vintage Confezione

Tipo Di Vino: Vino spumante
Vintage: 2009
Denominazione:Champagne (Champagne,Francia)
Cantina: Dom Pérignon
Volume: 75cl
Uva: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Noir
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 12.5%
Tipo Di Spumante : Brut
Invecchiamento : Gran Riserva
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Descrizione · Dom Pérignon

Dom Pérignon Vintage Confezione 2009 (Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Noir)

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO:

Una bottiglia di Dom Perignon Vintage 2009 champagne presentato in un caso.

NOTE DI DEGUSTAZIONE DI Dom Pérignon Vintage Confezione 2009:

  • Vista: giallo paglierino, riflessi dorati.
  • Naso: guava, scorza di pompelmo verde, drupacee: pesca bianca e nettarine, vaniglia e un legnoso leggermente tostato caldo brioche.
  • Bocca: maturo, carnoso, profondo, le sensazioni di seta, e sale succhi, amaro e iodato.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: champagne.

VIGNETI: Moët & Chandon

UVE: Chardonnay, Pinot Noir.

PREPARAZIONE: vinificazione tradizionale nel metodo di Champagne classico.

ABBINAMENTI: frutti di mare e ostriche.

TEMPERATURA: 8-10 °C

ALCOOL: 12,5%

Dom Pérignon

Dom Pérignon è un marchio prodotto dalla casa di champagne francese Moët & Chandon ed è il prodotto di prestigio di questa casa. È considerato lo champagne per eccellenza, il più famoso e il più celebrato del mondo . Storia Dom Pérignon era un monaco benedettino dell'abbazia di Hautvillers . In...

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Opinioni

Opinione in evidenza su Dom Pérignon Vintage Confezione 2009

Fons Vinum

Pubblicato il a 12.41

4/5

Moët & Chandon Dom Pérignon Vintage Brut Confezione 2009

Champagne DOM PERIGNON Brut Coffret 2009
Uvaggio: 55% Chardonnay, 45% Pinot Nero

Il Dom Pérignon fu, secondo lo studioso inglese Laurence Venn, il primo champagne definito di prestigio. La prima vendemmia risale al 1921, ma il prodotto fu rilasciato e venduto al pubblico solamente nel 1936, dopo la Grande Depressione. Il Dom Pérignon è prodotto esclusivamente durante gli anni migliori della vendemmia, e l'uva usata per produrlo proviene dal raccolto del medesimo anno, a differenza di altri tipi di champagne. Lo caratterizzano aromi complessi frutto della lunga evoluzione in bottiglia. I toni di tabacco biondo e liquirizia si uniscono a quelli tostati di caffè, nocciola. Gli aromi di miele, di frutta matura, di canditi si fondono perfettamente con i precedenti.
Caldo, pieno, avvolgente, con toni fruttati completi e freschi. Ha una persistenza molto lunga, che sorprende, molto piacevole al palato.
Vendemmia 2009
L'annata 2009 lascia il suo segno nella storia di Dom Pérignon per la sua facilità e generosità. In contrasto con l'anno precedente, la crescita della vite era regolare e progredì senza incidenti, mentre i grappoli erano di un numero e di dimensioni significative. Mentre il tempo è rimasta moderata per qualche tempo con il mese di agosto particolarmente fresco - la vendemmia è stata definita dal caldo secco delle ultime settimane prima della raccolta. La vendemmia è iniziata il 24 settembre con le uve che mostrano un'ottima maturazione e la salute.

La vinificazione si svolge secondo il Metodo Classico, con rifermentazione in bottiglia. Successivamente il vino affina sui lieviti per circa 72 mesi.

Lo Champagne Brut Vintage è caratterizzato da un colore giallo paglierino brillante, con riflessi dorati.
Al naso si apre con profumi di mandorla, arricchiti da piacevoli sentori speziati di cacao ed accenni affumicati.
Al palato risulta caloroso, energico, piacevolmente avvolgente e vellutato, con un finale intenso.
Il vino presenta un corpo persistente e complesso e una delicata nota speziata.
Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e crudi di pesce, è ideale in abbinamento a crostacei e formaggi stagionati.

Gradazione: 12,5% Vol.

 

 

 

Altre opinioni su Dom Pérignon Vintage Confezione 2009

Gabin Motta

Pubblicato il a 10.09

4 /5

Dom Pérignon Vintage Case 2009

NOTE DI DEGUSTAZIONE DI Dom Perignon Blanc Brut In Giftback 2009:
- Vista: giallo paglierino, riflessi dorati.
- Naso: note di guava e piccante scorza di pompelmo verde, drupacee: pesca bianca e nettarine, vaniglia e un legnoso leggermente tostato caldo brioche.
- Bocca: maturo, carnoso, profondo, ricco, con un certo, sensazioni voluttuose seta, sale, amaro e iodato saggio.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: champagne.

UVE: Chardonnay e Pinot Nero.

ABBINAMENTI: frutti di mare, ricci di mare, polpi e risotti.
TEMPERATURA: 8 °C
ALCOOL: 12%
Arista Peregrina

Pubblicato il a 10.09

4 /5

Dom Pérignon Vintage Case 2009

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO:
Una bottiglia di Moet Chandon Cuvee Dom Perignon 2009 presentato in una scatola regalo.
NOTE DI DEGUSTAZIONE DI Moët & Chandon Moet et Chandon Cuvée Dom Perignon Gift Pack 2009:
- Vista: giallo paglierino con riflessi dorati.
- Naso: note di guava, verde corteccia pompelmo piccante, drupacee: pesca bianca e nettarine, vaniglia, leggermente tostato caldo brioche.
- Bocca: maturo, carnoso e profondo. Al di là di ricchezza e di una certa voluttà, l'impressione di coerenza, sensazioni di seta, sale, amaro e iodato.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: champagne.

UVE: Chardonnay, Pinot Noir.

PREPARAZIONE: vinificazione tradizionale nel metodo di Champagne classico.

ABBINAMENTI: aragoste, granchi, caviale, foie gras
TEMPERATURA: 8-10 °C
ALCOOL: 12,5%
Claudio Mazza

Pubblicato il a 20.08

4 /5

Dom Pérignon Vintage In Lux case 2009

Deliziosi aromi di lievito e prodotti da forno. Un spumanti molto denso.
Una scoperta per me.
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Riassunto di punteggi

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