Benvenuto su Drinks&Co

Devi essere maggiorenne per accedere al sito.

Inserisci il tuo anno di nascita.

Bevi con moderazione

Puoi iniziare a usare il tuo account.

Champagne

Dom Pérignon Vintage Confezione 2008

75cl

RP96+ParkerWS96Wine Spectator

Dom Pérignon Vintage Confezione 2008

208,42€
208,42€
Negozio: Vintage and Co IT (Francia) Consegna prevista: 5 - 8 giorni
Spese di spedizione: 16,00€

Ti interesserà sapere che…

Creare ad ogni annata qualcosa di eccezionale; seguire un'ambizione nuova e creativa; cercare di dare vita a un ideale: è da questi principi che nascono gli champagne di Dom Pérignon. Poiché è il tempo ciò che forgia l'identità dello champagne, le preziose bottiglie si rivelano solo dopo lunghi anni trascorsi nella freschezza e nell'oscurità delle cantine della maison. La maturazione delle bottiglie sui lieviti permette ai vini di trasformarsi poco a poco, evolvendosi verso nuove fasi di pienezza e rivelando, infine, lo spirito che anima il DNA di un qualsiasi Dom Pérignon. Ed è dopo più di otto anni di elaborazione che questo Dom Pérignon Vintage 2008 ha visto la luce.

Si tratta di un coupage di uve Chardonnay e Pinot Noir nate in un annata caratterizzata dal cattivo tempo e dalla mancanza di sole. Nonostante ciò, grazie all'esperienza della casa e al terroir unico della regione dello Champagne, le uve sono arrivate alla vendemmia in uno stato di salute e maturazione ideale.

Il 2008 porta con sé delle caratteristiche ben precise: l'acidità energica e vivace, la purezza aromatica e l'essenzialità.

Vedi altro

Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino spumante
Vintage: 2008 Altre annate
Denominazione:Champagne (Champagne, Francia)
Cantina: Dom Pérignon
Volume: 75cl Altri volumi
Uva: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Noir
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 12.5%
Tipo Di Spumante : Brut

Descrizione di Dom Pérignon Vintage Confezione 2008

Dom Pérignon Vintage Confezione 2008 (Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Noir)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

Vista: Oro chiaro, luminoso; perlage fine.
Naso: Complesso, con note di fiori bianchi, agrumi e drupacee; il bouquet è vivacizzato da fresche note di anice e menta; nel finale, offre profumi speziati, legnosi e di pane tostato.
Bocca: Equilibrio completo tra naso e palato; carattere tagliente, minimalista, puro e fresco; vi sono, però, note più calde di frutta; acidità molto ben integrata.
DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Champagne

VIGNETO: Dom Pérignon

UVE: Chardonnay, Pinot Noir.

ABBINAMENTI: Prosciutto crudo, formaggi morbidi, paté, foie gras, carne di maiale, frutti di mare, pesce, crostacei.

Vedi altro

Come servire

Temp.

10-12ºC

Abbinamento

AntipastiProsciutti e salsicceFormaggioPate o foie grasCarnePesceFrutti di mareMaiale

Punteggi

RP96+ParkerWS96Wine Spectator

Opinioni su Dom Pérignon Vintage Confezione 2008

4.5

7 opinioni dei clienti
  • 5
    1
  • 4
    6
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
La tua valutazione di Dom Pérignon Vintage Confezione 2008:Dai una valutazione a Dom Pérignon Vintage Confezione 2008:

4 /5

Livlig och fin färg. I näsan, jäst och bageri.Jag märkte att smaken stannade kvar länge.
Jag provade det innan jag åt.
Ett bra vin att njuta med goda vänner.
Vedi altri
,

Dom Pérignon Vintage Case 2008

4 /5

Nao é concebível beber este Dom Pérignon Vintage Case 2008 sozinho.
A olho tem uma cor intensa. Odores de levedura e padaria. Um vinho com textura oleosa.
Creio que a melhor harmonização seria com carne.
Vedi altri
,

Dom Pérignon Vintage Case 2008

4 /5

Jeg kjøpte den på en vinsmaking.
Fin og levende farge. Lette aromaer av gjær og bakeri. Kraftigere enn normalt.
Vedi altri
,

Dom Pérignon Vintage Case 2008

Altri prodotti della stessa cantina