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Champagne

Dom Pérignon Vintage Confezione 2008

75cl

RP96+Parker

Dom Pérignon Vintage Confezione 2008

165,00€
165,00€
Negozio: Vinopuro Prezzi in altri negozi Consegna prevista: 48h - 5 giorni
Spese di spedizione: SPEDIZIONE GRATUITA!

Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino spumante
Vintage: 2008 Altre annate
Denominazione:Champagne (Champagne, Francia)
Cantina: Dom Pérignon
Volume: 75cl Altri volumi
Uva: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Noir
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 12%
Tipo Di Spumante : Brut
Dom Pérignon produce Dom Pérignon Vintage Confezione 2008 (165,00€), un vino spumante con DO Champagne a base di acini di pinot noir, pinot nero e chardonnay di 2008 e con un grado alcolico di 12º. Un vino spumante valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co e secondo le guide e riviste specializzate merita punti robert parker: 96+.

Descrizione di Dom Pérignon Vintage Confezione 2008

Dom Pérignon Vintage Confezione 2008 (Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Noir)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Ha un colore giallo dorato opaco, ma molto pulite.
  • Naso: Aroma di frutti verdi, come alcune mele e note agrumate. Ha un background molto bello miele e vaniglia.
  • Bocca: Passaggio rinfrescante luce attraverso la bocca. L'acidità è ben misurata ed è complesso di sapori.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: champagne.

VIGNETO: Dom Perignon.

UVE: Chardonnay e Pinot Nero.

INVECCHIAMENTO: In fecce e bottiglia.

PREPARAZIONE: le uve vengono raccolte a mano e selezionati. Poi diraspata, macerare e fermentare in serbatoi di acciaio per circa alcuni mesi, la temperatura regolata. Si dovrebbe rimanere un paio di mesi di riposo sui propri lieviti. Chiarire e imbottigliamento è finito, ma prima che io vendo, dovrebbe essere lasciato in bottiglia un mese in più.

ABBINAMENTO: pesce, risotti cremosi, dolci, pesce, formaggi freschi.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10 ° C

ALCOOL: 12,5%

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Punteggi

RP96+Parker

Opinioni su Dom Pérignon Vintage Confezione 2008

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2 opinioni dei clienti
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4 /5

- SAPORE NOTA: Champagne colore giallo paglierino con l'oro. La prima porta naso floreali rapidamente alle mandorle fresche, albicocche secche e panino tostato. Un palato è corposo e armonia. Raccolto eccezionale per la loro grande equilibrio tra potenza e acidità.
- ALCOLICA: 12
- TEMPERATURA: 6 a 8 ° C
- ABBINAMENTO: Ideale come aperitivo e per accompagnare piatti di pesce (aragosta, aragosta) morbida carne di pesce e bene.
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Dom Pérignon Vintage Estuche 2008

4 /5

Dom Pérignon era un monaco benedettino vissuto nel diciassettesimo secolo che, nella storia, è colui che "ha inventato" lo Champagne. Il nome di questo prestigioso champagne, originariamente fù registrato da Eugène Mercier. Lo stesso fù rivenduto a Moët & Chandon.Una procedura di rigorosa selezione sia nella vigna che in cantina si accerta che soltanto l'uva migliore entri in questo vino leggendario. Lo Chardonnay ed il Pinot nero sono usati approssimativamente nelle medesime proporzioni, senza una varietà che domina l'altra. Si presenta ben strutturato. Complesso, rotondo, e corposo. Al naso sentori di frutta gialla. Rilascia in bocca aromi di mandorle tostale. Dal finale lungo. Perlagè persistente e fine .
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Moët & Chandon Vintage Confezione 2008

Opinioni sulle altre annate di Dom Pérignon Vintage Confezione 200820102009

4/5

L'abbiamo ordinato prima di mangiare, con l'antipasto. Lo bevemmo tra amici.
Aveva un colore molto intenso. Sa di panificio. Leggermente amaro alla fine.
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4/5

Ai miei amici è piaciuto moltissimo questo Dom Perignon Confezione.
Di bel colore. Un forte aroma di lievito. Sapore legnoso, non so se per l'uva o per la botte.
Ha fatto la sua figura con il cibo.
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Dom Perignon Confezione 2009

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