Tendenze:

Champagne

Dom Pérignon Vintage 2009

75cl

RP93+ParkerWS96Wine SpectatorRVF16.5RVF

Dom Pérignon Vintage 2009

181,98€
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Negozio: Odyssée-Vins IT (Francia) Consegna prevista: 4 - 6 giorni
Spese di spedizione: 22,20€
Solo 5 unità

Ti interesserà sapere che…

Dom Perignon produce solo champagne millesimato: per ogni Vintage vengono selezionate solo le migliori uve dell'annata. Se l'annata non è buona, allora non viene prodotto nessuno champagne. Per questo motivo, ogni Dom Pérignon è come una scoperta, che riflette il carattere unico di un anno specifico. Ogni stagione viene interpretata in modo che il risultato finale permetta di ottenere uno champagne reinventato, che raggiunga la massima della Maison: "la pienezza dell'armonia".

Dom Pérignon Vintage 2009 nasce dalla maestria creativa e dall'esperienza dello chef de cave Richard Geoffroy, come lo straordinario risultato di una miscela segreta di uve Chardonnay e Pinot Noir. Quest'annata chiude quella che è definita la "decade prodigiosa", periodo durante il quale il sole ha permesso di ottenere raccolti intensi e generosi. Dieci anni nei quali natura, savoir-faire e ambizione creativa hanno collaborato per ottenere vini dall'impareggiabile raffinatezza.

Dom Pérignon Vintage 2009 è perfetto da assaporare durante un aperitivo o accompagnato a piatti raffinati. Elegante, cremoso e complesso, ha ricevuto punteggi altissimi dai migliori critici. Uno champagne, una leggenda.

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Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino spumante
Vintage: 2009 Altre annate
Denominazione:Champagne (Champagne, Francia)
Cantina: Dom Pérignon
Volume: 75cl Altri volumi
Uva: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Noir
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 12.5%
Tipo Di Spumante : Brut
Invecchiamento : Gran Riserva

Descrizione di Dom Pérignon Vintage 2009

Dom Pérignon Vintage 2009 (Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Noir)

NOTE DI DEGUSTAZIONE DI Dom Pérignon Vintage 2009:

  • Vista: Giallo dorato.
  • Naso: Note di frutta (guava, pesca bianca), agrumi (pomelo verde, nettarina) e un tocco piccante.
  • Bocca: Note di frutta carnosa e ricchezza aromatica. Finale persistente, setoso, salino, amaro e iodato.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Champagne.

UVE: Pinot Noir e Chardonnay.

ABBINAMENTI: Aperitivi, pesce, frutti di mare, pollo e formaggi.

TEMPERATURA: 10-12ºC

ALCOOL: 12,5%

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Punteggi

RP93+ParkerWS96Wine SpectatorRVF16.5RVFB+D18.5Bettane & Desseauve

Opinioni su Dom Pérignon Vintage 2009

4.1

36 opinioni dei clienti
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NOTE DI DEGUSTAZIONE DI Dom Perignon Vintage 2009:
- Vista: giallo paglierino, riflessi dorati.
- Naso: note di guava, scorza di pompelmo verde, drupacee: pesca bianca e nettarine, vaniglia e un legnoso leggermente tostato caldo brioche.
- Bocca: note di liquirizia e la pelle secca del frutto (pera e mango), più strutturato di quanto matura. finitura liscia.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: champagne.

UVE: Chardonnay e Pinot Nero.

ABBINAMENTI: frutti di mare e ostriche.
TEMPERATURA: 6-8 °C
ALCOOL: 12%
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4 /5

NOTE DI DEGUSTAZIONE DI Moët & Chandon Cuvée Dom Perignon Moet et Chandon 2009:
- Vista: brillante giallo paglierino, riflessi dorati.
- Naso: frutta candita, fieno secco, note tostate, con lampi di liquirizia.
- Bocca: corposo, molto fine, stretto, struttura densa e agile.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: champagne.

UVE: Chardonnay, Pinot Noir.

INVECCHIAMENTO: Un minimo di otto anni di invecchiamento in cantina.

ABBINAMENTI: frutti di mare, carni bianche, snack, crostini, formaggio stagionato, foie gras, antipasti, riso, insalate.
TEMPERATURA: 9 °C
ALCOOL: 13%
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Dom Perignon Vintage 2009

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5/5

incredibile
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