Tendenze:

Champagne

Dom Perignon Vintage 2008

75cl

RP95+ParkerWS96Wine Spectator

Dom Perignon Vintage 2008

250,00€
250,00€
Negozio: Divine Golosità Toscane Consegna prevista: 24h - 3 giorni
Spese di spedizione: 7,00€

Ti interesserà sapere che…

Creare ad ogni annata qualcosa di eccezionale; seguire un'ambizione nuova e creativa; cercare di dare vita a un ideale: è da questi principi che nascono gli champagne di Dom Pérignon. Poiché è il tempo ciò che forgia l'identità dello champagne, le preziose bottiglie si rivelano solo dopo lunghi anni trascorsi nella freschezza e nell'oscurità delle cantine della maison. La maturazione delle bottiglie sui lieviti permette ai vini di trasformarsi poco a poco, evolvendosi verso nuove fasi di pienezza e rivelando, infine, lo spirito che anima il DNA di un qualsiasi Dom Pérignon. Ed è dopo più di otto anni di elaborazione che questo Dom Perignon Vintage 2008 ha visto la luce.

Si tratta di un coupage di uve Chardonnay e Pinot Noir nate in un annata caratterizzata dal cattivo tempo e dalla mancanza di sole. Nonostante ciò, grazie all'esperienza della casa e al terroir unico della regione dello Champagne, le uve sono arrivate alla vendemmia in uno stato di salute e maturazione ideale.

Il 2008 porta con sé delle caratteristiche ben precise: l'acidità energica e vivace, la purezza aromatica e l'essenzialità.

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Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino spumante
Vintage: 2008 Altre annate
Denominazione:Champagne (Champagne, Francia)
Cantina: Dom Pérignon
Volume: 75cl Altri volumi
Uva: Chardonnay, Pinot Noir
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 12.5%
Tipo Di Spumante : Brut

Descrizione di Dom Perignon Vintage 2008

Dom Perignon Vintage 2008 (Chardonnay e Pinot Noir)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Oro chiaro, luminoso; perlage fine.
  • Naso: Complesso, con note di fiori bianchi, agrumi e drupacee; il bouquet è vivacizzato da fresche note di anice e menta; nel finale, offre profumi speziati, legnosi e di pane tostato.
  • Bocca: Equilibrio completo tra naso e palato; carattere tagliente, minimalista, puro e fresco; vi sono, però, note più calde di frutta; acidità molto ben integrata.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Champagne

VIGNETO: Dom Pérignon

UVE: Chardonnay, Pinot Noir.

ABBINAMENTI: Prosciutto crudo, formaggi morbidi, paté, foie gras, carne di maiale, frutti di mare, pesce, crostacei.

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Punteggi

RP95+ParkerWS96Wine Spectator

Esperti

Opinioni su Dom Perignon Vintage 2008

4.3

9 opinioni dei clienti
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5/5

Un lujo en el paladar.
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Dom Perignon Vintage 2008

4 /5

Dom Pérignon Vintage Millesimé är ett vin som går bra att dela med familjen.
Har en stark färg. Rika aromer av jäst. Lätt men med lång eftersmak.
Det går bra med kött.
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Dom Pérignon Vintage Millesimé 2008

4 /5

Saboreamos num churrsco. Provei o Dom Pérignon Vintage Millesimé com gente do meio.
Tem uma bela cor. Saborosos aromas a padaria e leveduras. Muito suave.
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Dom Pérignon Vintage Millesimé 2008

4 /5

Riktig type opak for Dom Pérignon. EnChampagne med aromaer av gjær.Velsmakende smak med hint av sjokolade.
En tapas vin som vi drakk til noen grillspyd.
Jeg drakk 2008 med kolleger.
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Dom Pérignon Vintage Millesimé 2008

Opinioni sulle altre annate di Dom Perignon Vintage 200802009020101

5/5

Tutto OK!
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Anonimo

4/5

Buon vino da consumare tra i pasti. Questo 2010 l'ho aperto con un amico.
Aveva un colore molto spento. Con denotazioni di lievito all'olfatto. Predomina la frutta rossa.
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Gabin Motta
Dom Pérignon Vintage Blanc 2010

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