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Champagne

Dom Pérignon Vintage 1975

75cl

RP87Parker

Dom Pérignon Vintage 2012

267,00€
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Ti interesserà sapere che…

La vita è sempre segnata da bei tempi, anche se come tutto il resto questi tendono ad essere effimeri e svaniscono rapidamente; quindi devi sapere come sfruttare al meglio il momento. È così che è iniziato il raccolto del 1975, il 29 settembre, con il bel tempo che è svanito rapidamente. Nonostante quell'anno le condizioni meteorologiche fossero buone, c'era una fioritura tardiva nella primavera fredda che fece sviluppare i germogli molto tardi. Accadde lo stesso con la fioritura che si svolse in condizioni ideali: lo permisero l'estate calda e soleggiata, con temporali sparsi. Una chiarezza raggiunta solo da anni di esperienza ha permesso alla casa Dom Pérignon di approfittare dei bei momenti della vendemmia, traendo da essi uno champagne che sorprende con la sua freschezza floreale e apre a sottili aromi di nocciola, essendo rotondo e carnoso al palato. Dominato da bacche rosse e pan di zenzero, il finale è contrassegnato da una certa astringenza. Dom Pérignon Vintage 1975 è un compagno eccellente per celebrare quei momenti effimeri, ma comunque indimenticabili.

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Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino spumante
Vintage: 1975 Altre annate
Denominazione:Champagne (Champagne, Francia)
Cantina: Dom Pérignon
Volume: 75cl Altri volumi
Uva: Chardonnay, Pinot Noir
Allergeni: Contiene solfiti

Descrizione di Dom Pérignon Vintage 1975

Dom Pérignon Vintage 1975 (Chardonnay e Pinot Noir)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Dom Perignon 1975 ha un colore ambrato scuro con una buona quantità di bolle
  • Naso: fresco con note di pane tostato, biscotti, pelle bianca di arancia, zucchero bruciato e minerali che integra il dolce, mazzo arrugginito di mele mature, sidro, frutta a nocciolo, e nocciole.
  • Bocca: Molto pieno palato anche con un pizzico di sherry, bollicine e buona acidità.

UVE: 58% Chardonnay, 42% Pinot Nero

CANTINA: Dom Pérignon

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Come servire

Abbinamento

AntipastiPate o foie grasFrutti di mareFoie

Punteggi

RP87Parker

Opinioni su Dom Pérignon Vintage 1975

3

1 opinioni dei clienti
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Dom Perignon 1975 Champagne - Dom Perignon 
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Dom Pérignon Grand Cru from Moët et Chandon, vintage 1975 in 75 cl, White wine from Champagne
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Moët Et Chandon Dom Pérignon 1975

4 /5

DOM PERIGNON 1975 - Vin Blanc - , millésime 1975. Région : Champagne. Appellation : Champagne. Château / Domaine : DOM PERIGNON. Lorsque Pierre Pérignon prit ses fonctions de procureur à l'Abbaye Bénédictine de Hautvillers en 1668, il se fixa pour mission de créer le "vin le meilleur du monde". Une telle ambition révélait, chez ce jeune moine de trente ans à peine, un esprit visionnaire et une audace extraordinaire. Exact contemporain du roi Louis XIV, Dom Pérignon révolutionna l'histoire du vin comme Louis XIV révolutionna l'art de vivre. Leur rencontre eût lieu par l'entremise du vin : la réputation d'excellence du "vin du père Pérignon" gagna Versailles et lui permit d'être servi à la table du roi. Plus de trois siècles plus tard, la Maison Dom Pérignon poursuit la vision et l'œuvre de celui qui est considéré comme le père spirituel du champagne. . Vous souhaitez acheter ce vin, DOM PERIGNON 1975 pour le consommer, le garder ou l'offrir ? Demandez nous conseil ! Idée cadeau original pour un homme de 39 ans, un anniversaire, un cadeau romantique pour un couple ou en tant que cadeaux d'entreprise et d'affaires.
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Dom Perignon 1975

Opinioni sulle altre annate di Dom Pérignon Vintage 1975020090201202010

5/5

Tutto OK!
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Anonimo

4/5

Nel corso di una cena con altre coppie.
Buon colore. Un Champagne con aroma di lievito. Mi è sembrato carnoso.
Non mi è piaciuto con la carne che abbiamo mangiato.
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Guido Viola

4/5

Ho acquistato alcune casse direttamente presso la cantina.
Mi è piaciuto soprattutto il colore. Traspirava un aroma di lievito. Al palato sa di affumicato.
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Pietro Cely
Moët & Chandon Cuvée Dom Pérignon Vintage Moët and Chandon 2010

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