Champagne
Dom Pérignon Vintage 1964
75cl
Dom Pérignon Vintage 1964
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Dom Pérignon Vintage 1964 è lo Champagne ideale per godere del piacere dei dettagli e della precisione. I dettagli sono percepibili nelle sottili sfumature di fumo e ardesia che si combinano con il tono intenso della noce, una maturità data dall'età e bilanciata dall'insolita giovane acidità. Il 1964 è un millesimato caratterizzato dalla freschezza, da un sapore ricco e generoso di frutta e noci e da un finale che si prolunga nella dolcezza morbida del caramello.
La vendemmia di quest'annata è iniziata il 16 settembre, dopo un'estate secca e calda. Dom Pérignon ha saputo sfruttare questa energia estiva per creare uno champagne maestoso, che invita a godere del piacere per il piacere.
Scheda tecnica
| Tipo Di Vino: | Vino spumante |
|---|---|
| Vintage: | 1964 Altre annate |
| Denominazione: | Champagne (Champagne, Francia) |
| Cantina: | Dom Pérignon |
| Volume: | 75cl Altri volumi |
| Uva: | Chardonnay, Pinot Noir |
| Allergeni: | Contiene solfiti |
| Vol. Di Alcol: | 12.5% |
| Tipo Di Spumante : | Brut |
Descrizione di Dom Pérignon Vintage 1964
Dom Pérignon Vintage 1964 (Chardonnay e Pinot Noir)
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
- Vista: Color noce dato dall'età.
- Naso: Ricco e generoso, di caramello, frutta e noce.
- Bocca: Caratterizzato da un'acidità e da una freschezza tipiche dei vini più giovani; sapori di frutta secca e caramello; molto persistente.
DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Champagne
VIGNETO: Moët & Chandon
UVE: Chardonnay, Pinot Noir.
INVECCHIAMENTO: In vasche in acciaio inox e in bottiglia.
ABBINAMENTO: Aperitivi, formaggi cremosi, paté e fois gras, carni bianche, pesce, frutti di mare, crostacei.
Come servire
Temp.
10-12ºC
Tra i è il migliore che abbia mai assaggiato.