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Champagne

Cola Cuvée Les Prôles & Chétivins 1er Cru Millesime Extra Brut con Confezione 2006

75cl

Cola Cuvée Les Prôles & Chétivins 1er Cru Millesime Extra Brut con Confezione 2006

84,58€
84,58€
Negozio: Vinopuro Consegna prevista: 48h - 5 giorni
Spese di spedizione: 6,99€
Spedizione gratuita da 99,90€

Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino spumante
Vintage: 2006
Denominazione:Champagne (Champagne, Francia)
Cantina: Cola
Volume: 75cl
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 12%
Tipo Di Spumante : Extra Brut
Cola ci offre questo Cola Cuvée Les Prôles & Chétivins 1er Cru Millesime Extra Brut con Confezione 2006 (84,58€), un vino spumante elaborato in DO Champagne con uve vendemmiate in 2006 e con un grado alcolico di 12º. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un spumante che merita una valutazione di 4 punti su 5.

Descrizione di Cola Cuvée Les Prôles & Chétivins 1er Cru Millesime Extra Brut con Confezione 2006

Cola Cuvée Les Prôles & Chétivins 1er Cru Millesime Extra Brut con Confezione 2006

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Giallo paglierino con riflessi dorati.
  • Naso: Profumo elegante, con note di fiori freschi, frutta gialla ed erbe aromatiche.
  • Bocca: Sapore secco, fresco, vivace, morbido ed equilibrato, con note di frutta gialla, frutta bianca e sentori di vaniglia.

DENOMINAZIONE: Champagne (Champagne, Francia).

CANTINA: Cola.

VITIGNO: Chardonnay (50%) e Pinot Nero (50%).

INVECCHIAMENTO: Maturato per 30 mesi sui lieviti prima di essere immesso sul mercato.

VINIFICAZIONE: Le uve vengono raccolte a mano e pressate delicatamente, poi fermentate in vasche di acciaio inox e subiscono una seconda fermentazione in bottiglia.

ABBINAMENTI: Ideale con carni bianche, antipasti, formaggi freschi e stagionati e salumi.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8°C

GRADO ALCOLICO: 12,5%

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Opinioni su Cola Cuvée Les Prôles & Chétivins 1er Cru Millesime Extra Brut con Confezione 2006

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La Cuvée Les Prôles & Chétivins è la naturale evoluzione alla Cuvée Coup de Coeur. Questo Millesimato porta il nome di due antichi vitigni che  la compongono. Prodotto solo nelle annate eccezionali, rivela tutta l'autenticità e la purezza del terroir di Vertus, cuore del terroir Premier Cru. Prodotta con uve 100% Chardonnay. I vigneti sono stati piantati negli anni '60 e necessitano di una raccolta minuziosa e precisa degli acini. 10 anni di affinamento "sur  lies" al fresco delle nostre cantine e 3 anni di riposo dopo la sboccatura: tempi biblici. Il dosaggio di zucchero è della tipologoa Extra Brut, ovvero 1g/l. Champagne molto secco. Colore giallo oro e deliziosi riflessi bronzo. Esame olfattivo: naso espressivo, delicati sentori di acacia e fiori bianchi. Aromi dominanti di pasticceria. Esame gustativo: al palato risulta minerale e cristallino connotato da sentori di torrefazione; finale fresco e leggermente acidulo. Abbinamenti: Per gli amanti dello Chardonnay questo vino va degustato subito, ma può anche essere conservato per qualche anno. Champagne ideale per l'aperitivo tête à tête o insieme a pochi intimi. Servirlo anche come accompagnamento a piatti deliziosi: ostriche, foie-gras o financier alle mandorle...
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