Champagne
Charles Heidsieck Brut Réserve
75cl
Charles Heidsieck Brut Réserve
-15%
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Un coupage di più annate che esprime la quintessenza dello stile dell'azienda. È il risultato di una miscela unica che si può riassumere nella seguente equazione: 60/40/10. 60 è il numero di crus che fanno parte di una miscela esigente, compatta e personalizzata. 40 è la percentuale di vini riserva e 10 è l'età media dei vini riserva, un dato insolito nella regione dello Champagne.
Dai migliori crus e dalle migliori annate, i vini riserva vengono conservati da 5 a 15 anni, o anche più a lungo. Questo tempo di maturazione è essenziale per lo sviluppo della loro finezza e della gamma aromatica. Le grotte di gesso dove maturano gli champagne di Charles Heidsieck sono state dichiarate Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO.
Scheda tecnica
| Tipo Di Vino: | Vino spumante |
|---|---|
| Denominazione: | Champagne (Champagne, Francia) |
| Cantina: | Charles Heidsieck |
| Volume: | 75cl Altri volumi |
| Uva: | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
| Allergeni: | Contiene solfiti |
| Vol. Di Alcol: | 12% |
| Tipo Di Spumante : | Brut |
| Invecchiamento : | Riserva |
| Punteggio Di James Suckling: | 92 |
Descrizione
Charles Heidsieck Brut Réserve (Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir)
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
- Vista: Giallo paglierino, brillante; effervescenza fine e persistente.
- Naso: Bouquet goloso ed elegante, con note di frutta gialla (pesca, albicocca, mango, prugna), mandorla, biscotto e vaniglia.
- Bocca: Equilibrato e croccante; note di prugna e ciliegia; texture viscosa; finale alle note di pralina e vaniglia.
DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Champagne
VIGNETO: Charles Heidsieck
UVE: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir.
INVECCHIAMENTO: In crayères (cave di gesso).
PREPARAZIONE: Ogni vitigno è vinificato separatamente in serbatoi in acciaio inox; 40% di vini di riserva, dall'età media di 10 anni.
ABBINAMENTO: Carne rossa, frutti di mare, pesce, aragosta, sushi, dessert.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 9º-11ºC
ALCOOL: 12%
Come servire
Temp.
9-11ºC
