Charles Heidsieck Brut Réserve

Charles Heidsieck è uno dei produttori di Champagne più celebri al mondo. Il know-how della maison le ha consentito di guadagnare numerosi premi e riconoscimenti internazionali, e questo Brut Resérve non fa di certo eccezione. Leggermente dolce, complesso e delizioso, è uno Champagne ideale per accompagnare delicati piatti di pesce, frutti di mare e dessert, oltre che carni rosse in salsa.

Charles Heidsieck Brut Réserve esprime alla perfezione la quintessenza dello stile Charles Heidsieck. Facilmente riconoscibile, questo vino è il frutto di un blend unico di Pinot Meunier, Pinot Noir e Chardonnay, che si può riassumere in un'unica equazione, 60/40/10. 60 è il numero dei cru selezionati per questo blend esigente e croccante. I vini dell'annata, sono vinificati singolarmente, cru per cru, varietà per varietà, in serbatoi di acciaio inox. 40 è la percentuale di vini di riserva, divisi equamente tra Chardonnay e Pinot Noir. 10 è l'età media dei vini di riserva, i quali vengono conservati tra i 5 e i 15 anni in serbatoi di acciaio inox, il tempo necessario affinché il vino esprima tutta la sua finezza e ampiezza aromatica.

Oltre ad essere diventato un nome di spicco nella storia dello champagne francese, Charles Heidsieck è anche stato un personaggio piuttosto eccentrico. Ad esempio, venne arrestato con l'accusa di spionaggio e, dopo un breve periodo di reclusione, fu riconosciuto innocente. A tutt'oggi questo episodio è ricordato come The Heidsieck Incident. Negli Stati Uniti, i giornali lo definirono Champagne Charlie.