Bollinger Brut la Grande Année 2008

Bollinger (Champagne)

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Bollinger Brut la Grande Année 2008 (131,58€) è un vino spumante de Champagne prodotto da Bollinger con acini selezionati di chardonnay e pinot nero di 2008 e con una gradazione alcolica di 12º. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un spumante che merita una valutazione di 4 punti su 5.

Scheda tecnica · Bollinger Brut la Grande Année

Tipo Di Vino: Vino spumante
Vintage: 2008
Denominazione:Champagne (Champagne,Francia)
Cantina: Bollinger
Volume: 75cl
Uva: Pinot Nero (70%), Chardonnay (30%)
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 12%
Tipo Di Spumante : Brut
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Descrizione · Bollinger

Bollinger Brut la Grande Année 2008 (Pinot Nero e Chardonnay)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Oro
  • Naso: dominanza fruttato (prugna) e agrumi accompagnati da note floreali e di finitura con un tocco di spezie (zafferano e fava tonka)
  • Bocca: Vino setosa e liscia che è il naso aromatico. consistenza cremosa. finale lungo con un pizzico di iodio

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Champagne

VIGNETO: Bollinger. Vigneto di 178 ettari, di cui 60 ettari di Grands Crus, Premiers Crus di 90 ettari. Pinot Noir piantare notevolmente.

UVE: 71% Pinot Nero, 29% Chardonnay

INVECCHIAMENTO:: Il vino viene affinato sulle bottiglie fecce sotto il sughero per almeno 6 anni. Le bottiglie furono scosse e poi vomitato mano. Soggiorna 3 mesi in cantina prima di essere inviati. Questo spumante ha un grande potenziale di invecchiamento.

PREPARAZIONE: Bollinger Brut la Grande Année 2008 è ottenuto da uve di altissima qualità al 100% Grands crus e primi ministri. 18 varietà specificamente territori prevalentemente Le Mesnil-sur-Oger e Cramant per lo Chardonnay e Pinot Ay e Verzenay nero. Nel 2008, uve perfettamente mature in combinazione con acidità eccezionale ha prodotto questo vino di profondità infinita. La fermentazione avviene in piccole botti di rovere vecchio, 20 anni in media.

ABBINAMENTO: Ideale con il caviale, noci di St. Jacques snacked o tartaro, prosciutto di maiale nero, pollo con crema o aragosta o astice.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10 ° C

ALCOL 12%

Bollinger

Bollinger è un grande vino, molto più di un grande champagne. Quindi qui si comincia tra i vigneti e la domanda per la migliore per quanto riguarda la selezione dei cru. Con 163 ettari, Bollinger gestisce oltre il 60% del vigneto è necessario, una situazione del tutto eccezionale in champagne,...

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Opinioni

Opinione in evidenza su Bollinger Brut la Grande Année 2008

Pubblicato il a 05.33

4/5

Bollinger Brut la Grande Année 2008

Lo Champagne Brut Grande Année è uno Champagne Millesimato di gran classe, dal gusto elegante, ma deciso, intenso ed estremamente piacevole che si compone di uve di pinot noir al 66% e uve chardonnay al 34%. Un prodotto unico, come evidenziato nel suo stesso nome, che si presta a soddisfare anche il palato del più esigente estimatore. Le sue bollicine sono apprezzate in tutto il mondo proprio grazie alle vendemmie straordinarie che, ovviamente, necessitano di particolari condizioni climatiche. Lo Champagne Brut "La Grande Année" fermenta in tonneaux ed invecchia molto a lungo in cantina, in bottiglia, prima di essere commercializzato. Esattamente sono 60 i mesi di affinamento sui lieviti che donano a questo Millesimato quell'eleganza, persistenza e complessità che solo i migliori Champagne sanno dare. Questo Brut è una preziosa fotografia che ritrae in modo realistico le peculiarità dell'annata di riferimento (il Millesimo, appunto), l'identità straordinaria e unica al mondo di un territorio, il carattere dei vitigni utilizzati e, naturalmente, la grandezza della Maison che lo produce, certamente una delle più celebrate al mondo. Ricordiamo, come nota di curiosità, che è lo champagne preferito di...James Bond!

Altre opinioni su Bollinger Brut la Grande Année 2008

Pubblicato il a 16.21

4 /5

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: colore giallo paglierino.
  • Naso: Aroma di frutta fresca, con note di limone, miele, biscotti, fiori bianchi, noci e ciliegie.
  • Bocca: Ha un corpo pieno, acidità intenso, è un vino elegante, frizzante e vivace con note di frutta e un finale lungo, preciso e divertente.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Ay (Francia).

VIGNETO: Bollinger.

UVE: Pinot Nero (71%) e Chardonnay (29%).

INVECCHIAMENTO: Madura sui lieviti per 9 anni in botti di rovere e poi nel sboccatura manuale di ogni bottiglia.

PREPARAZIONE: La vinificazione avviene in piccole botti di rovere vecchio che gli conferiscono la sua grande aroma e finezza.

ABBINAMENTO: Perfetto per accompagnare frutti di mare, pesce, piatti leggeri e piatti vegetariani.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10 ° C

ALCOOL: 12%

Pubblicato il a 20.10

4 /5

Bollinger Grande Annee 2008

Un Champagne con aroma di lievito. Molto leggero.
Ho comprato una cassa in Bollinger e lo ricomprerò.

Pubblicato il a 05.02

4 /5

Lo Champagne Grande Année Bollinger, grande esempio della celeberrima azienda storica Bollinger, si inserisce nella lunga e quanto mai nota tradizione francese dello champagne, inserendosi nella lista di una delle prime maison produttrici vinicole. Lo champagne nasce dall’assemblaggio del Pinot Nero al 66% e dello Chardonnay al 34%. L’alta qualità è testimoniata dall’etichetta Campagne AOC, sinonimo di garanzia delle migliori coltivazioni selezionate nel territorio dell’esagono, situate in particolare nella Valle della Marna. Le peculiarità climatiche e assieme territoriali del luogo sono ideali grazie a primavere che ben si coniugano con la crescita e la perfetta maturazione degli acini. La tecnica di coltivazione usata è il classico Guyot. La vendemmia prende forma dall’ultimo terzo del mese di Settembre per protrarsi al primo di Ottobre secondo processi tradizionali manuali tramandati da tempi lontani, eseguiti solo da veri esperti del settore vinicolo tramite un’attenta e mirata selezione delle migliori uve. In seguito alla diraspatura e alla pressatura si procede con la macerazione che avviene all’interno di contenitori di acciaio inox in modo separato. La Grande Année Bollinger viene affinato in botti di rovere francese solo dopo l’assemblaggio per poi essere imbottigliato ed essere finalmente immesso in vendita. Scopri le incantevoli nuance dal sapore tradizionale ed autentico de La Grande Année Bollinger a prezzi più che competitivi.

Riassunto di punteggi

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