Tendenze:

Champagne

Billecart-Salmon Brut Rosé

75cl

RP89ParkerWS93Wine SpectatorB+D16Bettane & Desseauve

Billecart-Salmon Brut Rosé

79,90€ 63,00€
63,00€ 79,90€
Negozio: VINO75 IT Prezzi in altri negozi Consegna prevista: 48h - 3 giorni
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Uno champagne delicato ed elegante, che si è imposto come punto di riferimento tra gli champagne rosé. Billecart-Salmon Brut Rosé è una cuvée elaborata con 40% Chardonnay proveniente dai migliori cru della Champagne, 30% Pinot Meunier della Valle della Marna e di Epernay e 30% Pinot Noir, vinificato in rosso, della Montagna di Reims e della grande Vallata della Marna. In totale, le uve provengono da vigneti appartenenti a ben 28 comuni diversi!

Billecart-Salmon Brut Rosé stupisce per i suoi freschi aromi di frutti rossi, rosa e zeste d'agrumi, che in bocca si traducono in un gusto fresco e vivace. È lo champagne perfetto per accompagnare i vostri antipasti e le vostre tartine di salmone, i vostri dessert ai frutti di bosco, oppure per rendere ancora più chic una bella cena a base di sushi.

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Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino spumante
Colore dello spumante: Rosato
Altre Annate: Altre annate
Denominazione:Champagne (Champagne, Francia)
Cantina: Billecart Salmon
Volume: 75cl Altri volumi
Uva: Pinot Meunier (30%), Pinot Noir (30%), Chardonnay
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 12.5%
Tipo Di Spumante : Brut
Invecchiamento : Riserva

Descrizione di Billecart-Salmon Brut Rosé

Billecart-Salmon Brut Rosé (Pinot Meunier, Pinot Noir e Chardonnay)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Rosa delicato con riflessi dorati; perlage fine e persistente.
  • Profumo: Aroma sottile, che conduce ad un elegante e delicato bouquet di note di frutti rossi, rosa e agrumi.
  • Bocca: Attacco leggero ed elegante, seguito da un finale fresco alle note di lampone.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Champagne

VIGNETO: Billecart Salmon

UVE: 40% Chardonnay, 30% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir.

PREPARAZIONE: La vinificazione avviene separatamente per ogni varietà di uva; Pinot Noir vinificato in rosso; 40% vini di riserva.

INVECCHIAMENTO: 36 mesi sulle fecce.

ABBINAMENTO: Antipasti, tartine, insalate, salmone, crostacei, sushi, cucina giapponese, prosciutto, dessert ai frutti rossi.

TEMPERATURA: 8º-10ºC

ALCOOL: 12.5% Vol.

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La Cantina

Billecart Salmon

Billecart Salmon

Billecart-Salmon è una delle più prestigiose cantine di champagne perché ottenuto il riconoscimento in una degustazione di vini famosi a Stoccolma alla fine del secolo scorso, per scegliere il miglior champagne del secolo.

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Punteggi

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Opinioni su Billecart-Salmon Brut Rosé

3.8

53 opinioni dei clienti
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4/5

Billecart Salmon Brut Rose: Una bella rosa, fresco ed elegante

DEGUSTAZIONE:
- Vista: Il suo abito pallido e rosa incandescente ornato con ette re fl caldi e dorati come le sue bollicine delicate conferiscono una spuma persistente.
- Naso: Un sapore delicato e delizioso, bouquet di note finali di frutta rossa e scorza di agrumi.
- Sapore: preciso ed elegante palato, seguito da un finale leggermente lampone e una bella freschezza.

NOME: Champagne
VIGNETO: Billecart Salmon
UVE: Pinot Nero, Pinot Meunier, Chardonnay

ABBINAMENTO: Ideale con salmone selvatico o sushi
TEMPERATURA: 8 ° C

Recensioni 16/20 15/20 guide Bettane & Desseauve Revue du Vin de France 89/100 di Parker Guida dei Vini 16/20 The Point (Special Champagne) 92/100 77/100 Wine Spectator Guide Richard Juhlin
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Billecart Salmon Brut Rose

4 /5

- Uno Champagne romantica . . . In primo luogo amato dalle donne, il suo equilibrio e la sua delicatezza ne hanno fatto un vino venerato apprezzato da tutti.
- I segreti di produzione e il metodo di vinificazione di questa cuvée risalgono alle origini della Casa di Billecart-Salmon e sono stati tramandati per sette generazioni. Il Brut Rose è un blend di Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Nero vinificato come vino bianco con una piccola percentuale di Pinot Nero vinificato come vino.
- Il suo colore rosa pallido è ornato con riflessi caldi dell'oro, e la sua delicata, lentamente aumento bolle dà una spuma persistente.
- Questo Cuvee svela un aroma sottile che porta ad un elegante, delicato bouquet di note sottili di frutti rossi.
- Uno stile elegante luce, seguito da un finale fresco.
- Questo Rose è un partner ideale per un aperitivo, ma può anche accompagnare un piatto di salmone selvatico o sushi.
- Per dessert, aggiungerà un tocco sublime al aromi di frutta rossa.
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0 /5

Gradazione alcolica: 12%
Abbinamenti: ideale con antipasti, salmone o sushi.
Caratteristiche organolettiche: colore rosa pálidocon finasburbujas quesuben lentamenteofreciendo flash luminosi. L'aroma mostra le note sottili di frutti rossi e sentori di bucce di agrumi.

Metodo di vinificazione attenta utilizzato dalla cantina offre un palato raffinato yelegante con lampone notasa fine frescocon.
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4 /5

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: rosa delicato con riflessi dorati.
  • Odore: aromi sottili che portano alla elegante bouquet delicato di belle note di frutti rossi e scorze di agrumi.
  • Sapore: preciso ed elegante, seguito da un finale fresco con note sottili di fragole e una bella freschezza.

UVE: Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir

CANTINA: Billecart Salmon

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