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Champagne

Barons de Rothschild Brut

75cl

RP92ParkerWS92Wine SpectatorB+D16Bettane & Desseauve

Barons de Rothschild Brut

45,87€ 39,88€
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Esperienza e creatività sono le caratteristiche principali della famiglia Rothschild, due caratteristiche espresse anche nello champagne Barons de Rothschild Brut . Si tratta di una vera e propria opera d'arte, costruita con cura per raggiungere l'obiettivo dell'eccellenza. Nello champagne, si nota l'impegno che Barons de Rothschild impiega per raggiungere quell'equilibrio finale che nel tempo è diventato il segno distintivo di questo Brut, ricco ed intricato.

L'assemblaggio richiede un 60% di Chardonnay e un 40% di Pinot Nero, per ottenere un vino dalle bollicine fini, dall'elegante colore dorato e dagli aromi fruttati e floreali, arricchiti da tocchi di mandorle e nocciole. Le uve Chardonnay provengono dai Grands Crus e Premiers Crus della Côte des Blancs, mentre il Pinot Noir proviene principalmente dai vigneti di Verzenay, Ay, Mareuil-sur-Ay e Ambonnay.

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Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino spumante
Denominazione:Champagne (Champagne, Francia)
Cantina: Domaines Barons de Rothschild Lafite
Volume: 75cl Altri volumi
Uva: Chardonnay, Pinot Noir
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 12%
Tipo Di Spumante : Brut

Descrizione di Barons de Rothschild Brut

Barons de Rothschild Brut (Chardonnay e Pinot Noir)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Oro pallido brillante; bolle fini; mousse abbondante e persistente.
  • Naso: Bouquet fine ed elegante, con aromi di pera, frutta secca (mandorla, nocciola), fiori bianchi e brioche.
  • Bocca: Fresco e vivace; rotondo e dalla potenza contenuta.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Champagne

VIGNETO: Domaines Barons de Rothschild Lafite

UVE: 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir.

INVECCHIAMENTO: 4 anni sui lieviti; 6 mesi dopo la sboccatura.

ABBINAMENTO: Aperitivi, prosciutto crudo, formaggi a pasta molle come il brie, frutti di mare, capesante, pesce, risotti, pollo, carne bianca.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:

ALCOOL: 12%

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La Cantina

Domaines Barons de Rothschild Lafite

Domaines Barons de Rothschild Lafite

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Punteggi

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Opinioni su Barons de Rothschild Brut

4.1

19 opinioni dei clienti
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NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Giallo paglierino con riflessi dorati.
  • Naso: Al naso è elegante, con aromi decisi di agrumi e frutta secca.
  • Bocca: In bocca prevale la freschezza, con un finale splendidamente sapido ed estremamente elegante.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Champagne

VIGNETO: La famiglia Rotschild acquistò nel 1868 il famoso Château Lafite, la storica tenuta fondata da Jacques de Segur nel 1670. Nel 1973, dopo più di un secolo di storia familiare legata al mondo del vino, il barone Edmond de Rothschild, pronipote di James, estese le proprietà aziendali, acquisendo due "Crus Bourgeois" a Listrac e a Moulis en Médoc. Possiamo, dunque, parlare di un'impresa vitivinicola da includere tra le più prestigiose di tutto il mondo, con una grande capacità di coniugare la massima eccellenza con una produzione sempre vincente.

UVE: Chardonnay 100%

PREPARAZIONE: Le viti vengono allevate con cura e dedizione fino al momento della raccolta delle uve, che avviene a mano. La vinificazione, l'invecchiamento e l'affinamento, vengono meticolosamente e scrupolosamente monitorati, nel rispetto assoluto della tradizione e dell'ambiente circostante.

ABBINAMENTO: Questo Chardonnay è ottimo come aperitivo, si abbina alle capesante, ostriche e frutti di mare. Da provare con i gamberoni alla griglia.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8°C

ALCOOL: 12%

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4 /5

NOTE DI DEGUSTAZIONE DI Barons de Rothschild Brut 70cl:
- Vista: riflessi dorati luminosi e pallidi empi, con bollicine e schiuma abbondante e persistente.
- Naso: aromi di pera e combinato con sentori di fiori bianchi e accenti di luce abizcochados frutta secca (mandorle e nocciole fresche).
- Bocca: vivace e franco, un vino rotondo e potere latente, la prova del lungo invecchiamento nelle cantine tradizionali.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: champagne.

UVE: 60% Chardonnay, 20% Pinot Nero e 20% di Pinot Meunier.

TEMPERATURA: 17-18ºC
ALCOOL: 12%
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4 /5

L'ho bevuto con il mio migliore amico.
Bel colore e piacevole. Il Barons de Rothschild Brut Offre de Noel emanava aromi di lievito. Il più morbido dei Champagne.
Andrebbe benissimo col pesce azzurro.
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Barons de Rothschild Brut Offre de Noel

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