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Cava

Santa Monica Brut

75cl

Santa Monica Brut

3,98€ 3,26€
3,26€ 3,98€
Negozio: Tu tienda del vino IT (Spagna) Consegna prevista: 5 - 10 giorni (giorni lavorativi)
Spese di spedizione: 15,95€

-18%

Ti interesserà sapere che…

Elaborato con le tre varietà di uva tipiche del cava, - Macabeo, Xarel·lo e Parellada - Santa Monica Brut è uno spumante giovane e fresco, caratterizzato da abbondanti bollicine fini.

I tre vitigni vengono coltivati e raccolti separatamente, solo quando le uve raggiungono la perfetta maturazione. Dopo un'attenta selezione degli acini, si passa alle fasi di macerazione e fermentazione, che avvengono in vasche di acciaio inox a bassa temperatura. Il vino viene poi imbottigliato con i lieviti e lasciato riposare in cantina per 9 mesi prima dello sboccamento e di essere messo sul mercato.

Santa Monica Brut è un ottimo alleato per gli aperitivi, le insalate, le vongole, il polpo, le sardine, i fritti e i dessert a base di frutta.

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Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino spumante
Denominazione:Cava (Catalogna, Spagna)
Cantina: Movisa
Volume: 75cl
Uva: Macabeo, Parellada, Xarel·lo
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 11.5%
Tipo Di Spumante : Brut

Descrizione

Santa Monica Brut (Macabeo, Parellada e Xarel·lo)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Giallo pallido, con riflessi verdastri; abbondanti bollicine fini.
  • Naso: Aromi di frutta fresca (pera, mela) e di pasticceria; tocchi minerali.
  • Bocca: Semisecco, morbido e fresco; buona acidità e carbonico ben integrato; finale amarognolo che si combina con un retrogusto fruttato.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Cava

VIGNETO: Movisa

UVE: Macabeo, Parellada, Xarel·lo.

PREPARAZIONE: Macerazione e fermentazione in vasche di acciaio a temperatura bassa e controllata; coupage del vino base; imbottigliamento con i lieviti.

INVECCHIAMENTO: 9 mesi in cantina prima dello sboccamento e della commercializzazione.

ABBINAMENTO: Aperitivi, insalate, pesce, frutti di mare, dessert di frutta.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6º-8ºC

ALCOOL: 11.5%

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Come servire

Temp.

6-8ºC

Abbinamento

AntipastiDessertInsalateFruttaPesceFrutti di mare

Premi

2017: Gold Medal - Concours Mondial de Bruxelles

Opinioni su Santa Monica Brut

4 opinioni dei clienti
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4.5/5

Ottimo rapporto qualità / prezzo
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Santa Monica Brut Reserva

4 /5

Cor bonita e agradável. Adorei o cheiro a padaria. Creio que me deu acidez.
Bebi só.
O primeiro a falar-me dele foi o meu irmão.
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Santa Monica Brut Reserva

4 /5

In einem Restaurant verkostet.
Er hat eine sehr lebendige Farbe. Reiches Hefearoma. Leicht salziger Abgang.
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Santa Monica Brut Reserva

4 /5

Ik kocht de Santa Monica Brut Reserva in de wijnkelder.
Ik merkte een saaie kleur op. bij het ruiken kwamen geuren van gist uit. Diep wijn met rood fruit smaak.
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Santa Monica Brut Reserva

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