Perelada Stars Touch Of Rosé 2017

Castillo de Perelada (Cava)

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Castillo de Perelada è il produttore di questo Perelada Stars Touch Of Rosé 2017 (6,93€), un vino spumante de la DO Cava con le migliori uve garnacha negra e pinot noir di 2017.

Scheda tecnica · Perelada Stars Touch Of Rosé

Tipo Di Vino: Vino spumanti
Colore dello spumante: Rosato
Vintage: 2017 Altre annate
2016 e N/A
Denominazione:Cava (Catalonia,Spagna)
Cantina: Castillo de Perelada
Volume: 75cl
Uva: Pinot Noir, Garnacha negra
Allergeni: Contiene solfiti

Descrizione · Castillo de Perelada

Perelada Stars Touch Of Rosé 2017 (Pinot Noir e Garnacha negra)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: pulite pallido rosa, brillante, perlage fine e persistente
  • Naso: pulito, floreale, fruttato, persistente e aromi eleganti.
  • Bocca: complesso, fruttato, morbido, setoso ed equilibrato.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Cava.

UVE: Grenache (70%) e Pinot Nero (30%).

INVECCHIAMENTO: invecchiato in ultima analisi, per un anno in bottiglia prima della sboccatura processo e lasciare il mercato.

PREPARAZIONE: processo corrispondente dopo la raccolta, l'uva trasportato rapidamente ai servizi della società. E nella stiva, deve viene selezionata la prima frazione di perline Stelle Touch of Rose Brut: quelli sono selezionati che hanno raggiunto la maturazione ottimale e presentare un altro carattere varietale. Il mosto ottenuto viene vinificazione a fermentazione controllata. una seconda fermentazione bottiglia viene quindi effettuata secondo il metodo convenzionale.

ABBINAMENTI: Come aperitivo, accompagna ogni pasto.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10 ° C

ALCOOL: 11,5%

Castillo de Perelada

Castillo de Perelada si trova all'angolo nord-est della Catalogna, in provincia di Girona. La zona di produzione comprende 40 comuni e si estende alle pendici della Sierra de Rodes e l'Albera, descrivendo un arco da Capo Creus a chiamare d'Emporda Garrotxa. Il clima è influenzato dal vento del...

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Opinioni di altre annate

Opinioni su Perelada Stars Touch Of Rosé 2016

Aldo Delfino
Aldo Delfino

4/5

Si deve bere con un buon amico.
Colore intenso, tipico diPerelada Stars Touch Of Rose. Con denotazioni di lievito all'olfatto. Non so cosa aveva, sembrava passato.
IlI migliore spumanti per festeggiare il mio compleanno.

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