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Cava

Pere Ventura Cuvee Especial Brut

75cl

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Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino spumante
Denominazione:Cava (Catalogna, Spagna)
Cantina: Pere Ventura
Volume: 75cl
Uva: Macabeo (35%), Xarel·lo (35%), Parellada (30%)
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 11.5%
Tipo Di Spumante : Brut
Pere Ventura elabora Pere Ventura Cuvee Especial Brut (99,60€), un vino spumante della DO Cava che contiene una selezione di parellada, xarel·lo e macabeo e con 11.5º gradi. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un spumante che merita una valutazione di 4 punti su 5.

Descrizione di Pere Ventura Cuvee Especial Brut

Pere Ventura Cuvee Especial Brut (Macabeo, Xarel·lo e Parellada)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: colore dorato brillante, fine, bolle di schiuma.
  • Naso: aromi di mela verde e pesca bianca croccante.
  • Bocca: sentori di melissa e tostato brioche.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Cava.

VIGNETO: sistema di formazione vigna traliccio. sistema di potatura: cordone speronato stimolo Royat. Le viti di 15 a 20 anni sono situati ad un'altitudine di 340 m di profondità e calcarei. Piantate ad una densità compresa tra 2.200 e 2.500 ceppi per ettaro

UVE: Macabeo, Xarel.lo e Parellada.

INVECCHIAMENTO: invecchiato per un minimo di 18 mesi al freddo cantine Pere Ventura.

ABBINAMENTO: Ideale come aperitivo o per accompagnare pesce e pasticceria salata, anche con la pasta o carne bianca.

ALCOOL: 11,5%

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Opinioni su Pere Ventura Cuvee Especial Brut

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4 opinioni dei clienti
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4/5

2014: frutta candita, noce di cocco, cacao, ampia, gustosa, potente, a lungo. 90 punti
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Pere Ventura Cuvee Especial Brut

4 /5

Colore bello e brillante. Ricorda altri spumanti, per il profumo di lievito. Leggero ma con un retrogusto lungo.
L'ho bevuto con un polpo alla gallega e mi è piaciuto.
Berlo con gli amici è sempre un piacere.
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