Tendenze:

Cava

Mirgin Reserva 2017

75cl Volume

GP91Peñín

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Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino spumante
Vintage: 2017 Altre annate
Denominazione:Cava (Catalogna, Spagna)
Cantina: Alta Alella
Volume: 75cl
Uva: Macabeu, Pansa Blanca, Parellada
Allergeni: Contiene solfiti
Alta Alella è il produttore di Mirgin Reserva 2017 (9,75€), un vino spumante di Cava con parellada, pansa blanca e macabeu di 2017.

Descrizione di Mirgin Reserva 2017

Mirgin Reserva 2017 (Macabeu, Pansa Blanca e Parellada)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Bubble magro e pallido colore giallo con riflessi verdognoli.
  • Naso: aromi di frutta bianca con delicate note di agrumi e mandorle verdi.
  • Bocca: leggero e fresco con sentori di aromi di frutta bianca. note di pasticceria sono percepiti, una bolla ben integrata e un retrogusto delicato.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Alella, Cava, Spagna.

VIGNETO: Alta Alella.

UVE: bianco Pansa (Xarel·lo), Macabeo, Parellada.

INVECCHIAMENTO: Almeno 15 mesi di affinamento.

PREPARAZIONE: Sviluppo rigorosa vuoto. Dopo una pressatura soffice per estrarre il mosto fiore viene fatto fermentare separatamente per ciascuna delle varietà.

ABBINAMENTO: Ideale con le carni bianche, pollame, carni rosse, affumicate e salumi.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8 ° C

ALCOOL: 12%

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La Cantina

Alta Alella

Alta Alella

Alta Alella è un progetto di famiglia. Dopo una carriera vinificazione di vini da mezzo mondo, da Alella e Penedès di Priorat, Rioja e Ribera del Duero, anche in Francia e in Italia come allenatore all'interno del gruppo Martini, i progetti combinato della cantina e Alta Alella Cristina Guillen negozio Badalona ci hanno permesso di conciliare lavoro e famiglia intorno al vino.

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Punteggi

GP91Peñín

Opinioni su Mirgin Reserva 2017

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Opinioni sulle altre annate di Mirgin Reserva 20172015

4/5

NOTE DI DEGUSTAZIONE DI Aa Mirgin Reserva Brut Nature 2015:
- Vista: giallo pallido, riflessi verdognoli e bollicine fini.
- Naso: aromi di frutta bianca, agrumi e mandorle tenere
- Bocca: leggero, fresco, aromi di frutta bianca, note di pasticceria, ottime rifiniture, lungo e delicato.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Cava.

UVE: Xarel·lo, Macabeo e Parellada.

TEMPERATURA: 5-9ºC
ALCOOL: 12%
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Alberto Latorre
Aa Mirgin Reserva Brut Nature 2015