Marques de Monistrol Selección Especial Brut
Marqués de Monistrol (Cava)
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Marqués de Monistrol è una cantina con una storia più che secolare. È addirittura responsabile della pittoresca e affascinante cittadina nata e cresciuta intorno a essa. Monistrol è una deformazione della parola latina "monasteriolo" che significa, come avrai già capito, piccolo monastero.
Attualmente l'azienda vinicola, grazie al forte spirito imprenditoriale, ai metodi di lavorazione accurati e alla modernità delle sue strutture, ha l'obiettivo di entrare e consolidarsi tra le dieci migliori aziende vinicole al mondo. Attualmente, la produzione annuale è di oltre quattro milioni di litri.
Il Marqués de Monistrol Seleccion Especial Brut è uno spumante molto buono e, come vedrai, veramente versatile. Nel flute si presenta con un colore oro brillante e un bel perlage, comparabile a uno champagne francese. Il suo profumo, di mela rossa e pera, è netto ma non stucchevole; al contrario, ti darà una sensazione estremamente piacevole. È consigliabile provarlo anche semplice aperitivo: ne rimarrai sicuramente colpito. Quando lo assaggerai, invece, per accompagnare un pasto, comprenderai la sua versatilità, dovuta alla sua acidità e alla sua dolcezza mitigata, che lo rendono perfetto sia per accompagnare dolci alla crema, sia come alleato di piatti forti e saporiti, tipo il foie gras. Eccellente anche col pesce, la pasta e una buona pizza!
Scheda tecnica · Marques de Monistrol Selección Especial Brut
| Tipo Di Vino: | Vino spumante |
|---|---|
| Denominazione: | Cava (Catalonia,Spagna) |
| Cantina: | Marqués de Monistrol |
| Volume: | 75cl |
| Uva: | Macabeo, Parellada, Xarel·lo |
|---|---|
| Abbinamento: | PescePasta |
| Allergeni: | Contiene solfiti |
| Vol. Di Alcol: | 11.5% |
| Temp.: | 4-6ºC |
|---|---|
| Tipo Di Spumante : | Brut |
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Descrizione · Marqués de Monistrol
Marques de Monistrol Selección Especial Brut (Macabeo, Parellada e Xarel·lo)
NOTE DI DEGUSTAZIONE :
- Vista : Marqués de Monistrol Selecció Especial Brut è di colore dorato con riflessi brillanti , perlage fine e persistente .
- Profumo : intenso e fresco , con un tocco floreale.
- Bocca: Al palato è fine e liscia nella sua dolcezza rete .
DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Cava
VIGNETO: Marqués de Monistrol
ELABORAZIONE: Cava reso più stringente seguendo il metodo tradizionale usato dal Marchese di Monistrol dal 1882 , invecchiato per 24 mesi .
Grado alcolico : 11,5%
TEMPERATURA : 6 º C
ABBINAMENTO: Si consiglia di accompagnare la crema , un foie gras e pesce e pasta .
Uve: Macabeo , Xarel.lo , Parellada .
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