Kripta 2011

Agustí Torelló Mata (Cava)

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Dalla mano di Agustí Torelló Mata nos llega este Kripta 2011 (45,37€). Si tratta di un vino spumante di Cava con le migliori uve di 2011 e il cui volume di alcol è di 11.5º.

Scheda tecnica · Kripta

Tipo Di Vino: Vino spumante
Vintage: 2011 Altre annate
Denominazione:Cava (Catalonia,Spagna)
Cantina: Agustí Torelló Mata
Volume: 75cl
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 11.5%

Descrizione · Agustí Torelló Mata

Kripta 2011

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: colore giallo paglierino con riflessi dorati. Belle e bollicine persistenti.
  • Naso: intensi, puliti, sinceri. Il naso è dolce con note cremose di sfumature di frutta e vaniglia maturi, morbidi con balsamico arrosto e affumicato buona complessità.
  • Bocca: è bene e dandy in attacco al palato con l'ottima combinazione di carbonico. Si mette in evidenza la setosità della schiuma su uno sfondo di vaniglia, frutta matura e toast luce. Lungo e retrogusto complesso in cui si ripetono gli aromi naso e bocca, sottolineando il burro sfondo vaniglia e frutta arrostita del suo lungo invecchiamento.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Cava (Catalogna, Spagna).

VIGNETO: Agusti Torello Mata.

UVE: Macabeo 45%, 20% e 35% Parellada Xarel·lo.

INVECCHIAMENTO: 48 mesi in bottiglia.

ABBINAMENTO: zuppa di pesce, merluzzo, solo, affumicato, prosciutto iberico, sushi, ostriche, antipasti, caviale, formaggi.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 7-8 ° C

ALCOOL: 11,5%

Agustí Torelló Mata

Agusti Torello Mata abbiamo un solo obiettivo: preparare la cava al suo meglio. Le nostre cantine sono creazioni che lasciano il lavoro, l'entusiasmo e la passione di un'intera famiglia. Vigneti dei nostri coltivatori e artigiani proprietà, selezionare i migliori Penedes sub nel clima...

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