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Cava

Kripta 2011

75cl

RP92ParkerGP95Peñín

Kripta 2011

62,90€
62,90€
Negozio: Prezzi in altri negozi Consegna prevista: 24h - 3 giorni
Spese di spedizione: SPEDIZIONE GRATUITA!

Ti interesserà sapere che…

I vini con la denominazione di origine Cava sono una delle eccellenze vinicole della Spagna e sono nati come risposta ai vini francesi della regione della Champagne. Pur essendo prodotti con le stesse varietà di uve, e molto spesso con lo stesso metodo, anche grazie alle differenze climatiche e di territorio, questi vini hanno caratteristiche diverse dagli champagne. Diverse non significa peggiori, semplicemente sono vini con una loro identità e personalità, dimostrando a tutti un'altra arte di produrre vini squisiti.

Il Kripta è l'esempio di un grandissimo Cava, iniziando dall'originale bottiglia a forma di anfora romana col fondo arrotondato e dall'etichetta dell'artista Rafael Bartolozzi che può essere considerata un'opera d'arte. Questo spumante brut è una produzione limitata con bottiglie numerate e uve provenienti da vitigni vecchi più di sessanta anni!

Il Kripta 2011 si presenta nel calice con uno stupendo colore: un giallo paglierino con riflessi oro accompagnato da un perlage finissimo e lento ma persistente. Il suo profumo è intenso e delicato, un aroma dolce e cremoso si sprigiona nel bicchiere, con note di vaniglia mescolate a un sentore fumé. Il gusto è complesso e paradisiaco. Uno spumante perfetto.

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Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino spumante
Vintage: 2011 Altre annate
Denominazione:Cava (Catalogna, Spagna)
Cantina: Agustí Torelló Mata
Volume: 75cl
Uva: Macabeo, Parellada, Xarel·lo
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 11.5%
Tipo Di Spumante : Brut Nature

Descrizione di Kripta 2011

Kripta 2011 (Macabeo, Parellada e Xarel·lo)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Giallo paglierino con riflessi dorati; bollicine fini e persistenti.
  • Naso: Intenso, pulito e dolce, con note cremose di frutta matura, vaniglia e morbide sfumature tostate con un fondo balsamico e affumicato di buona complessità.
  • Palato: Fine ed elegante nell'attacco al palato, con l'anidride carbonica ottimamente combinata; spicca la setosità della schiuma su un fondo leggero di vaniglia, frutta matura e pane tostato; retrogusto lungo e complesso, dove si ripetono gli aromi del naso ma evidenziando la vaniglia su uno sfondo di burro e pane tostato.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Cava (Catalogna, Spagna).

VIGNETO: Agustí Torelló Mata

UVE: Macabeo, Parellada e Xarel·lo.

INVECCHIAMENTO: 48 mesi in bottiglia.

ABBINAMENTO: Zuppa di pesce, merluzzo, salmone affumicato, prosciutto crudo, sushi, ostriche, antipasti, caviale, formaggi.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 7-8°C

ALCOOL: 11.5%

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Come servire

Temp.

6-8ºC

Abbinamento

AntipastiCucina regionaleZuppe e stufatiProsciutti e salsicceFormaggioCucina giapponesePesceProsciutto crudoMerluzzo

La Cantina

Agustí Torelló Mata

Agustí Torelló Mata

Agusti Torello Mata abbiamo un solo obiettivo: preparare la cava al suo meglio. Le nostre cantine sono creazioni che lasciano il lavoro, l'entusiasmo e la passione di un'intera famiglia.

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Punteggi

RP92ParkerGP95Peñín

Opinioni su Kripta 2011

4

1 opinioni dei clienti
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5/5

Excel·lent qualitat
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Kripta 2011

4 /5

Jag köpte den under en resa till Penedes.
Vet inte om det var en gammal årgång, eftersom den var ordentligt gul. Framförallt påminde Agusti Torello Kripta Gran Reserva mig och vita blommor. Denna Chardonnay hade en väldigt god smak.
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Agusti Torello Kripta Gran Reserva 2011

4 /5

Aromas principais de pêra e banana. Sabor muito fresco.
Um vinho para saborear sem mais pretensões.
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Agusti Torello Kripta Gran Reserva 2011

4 /5

Aromaer av pære og banan. Den er lett i munnen.
Vin hvitvin er det beste jeg noen gang har hatt.
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Agusti Torello Kripta Gran Reserva 2011

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