Codorníu 1551 Brut Nature

Codorníu (Cava)

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Codorníu 1551 Brut Nature (5,70€), elaborato por Codorníu, è un vino spumante della DO Cava con racimos seleccionados de chardonnay, xarel·lo e parellada e con 11.5º di gradazione alcolica. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un spumante che merita una valutazione di 4 punti su 5.

Scheda tecnica · Codorníu 1551 Brut Nature

Tipo Di Vino: Vino spumanti
Denominazione:Cava (Catalonia,Spagna)
Cantina: Codorníu
Volume: 75cl Altri volumi
Uva: Parellada (35%), Xarel·lo (35%), Chardonnay (30%)
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 11.5%

Descrizione · Codorníu

Codorníu 1551 Brut Nature (Parellada, Xarel·lo e Chardonnay)

Questa cava è fatto dalle tre varietà della tradizione mediterranea: Macabeo (acidi e vini forti), Xarel·lo (porta struttura) e Parellada (porta finezza).

Le tre varietà lavorano in modi diversi: temperature di fermentazione diversi, vari travasi e tempi diversi a contatto con le fecce. Dopo aver effettuato le fermentazioni tre varietà fanno un assieme con il vino risultante e memorizzati nelle cantine, dove rimangono a contatto con i lieviti per almeno 9 mesi.

Codorníu

Codorníu è la più antica azienda vinicola spagnola . È situata in Catalogna ed è il principale produttore di spumanti e cava, a livello mondiale, prodotti col metodo classico. Il prodotto più rappresentativo dell'azienda è Anna de Codorníu . Storia La storia dell'attività vinicola della famiglia...

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Opinioni

Opinione in evidenza su Codorníu 1551 Brut Nature

Pubblicato il a 13.07

4/5

Codorníu 1551 Brut Nature

Cava Codorníu 1551 Brut Nature è una schiuma bianca 11, 5% Alc. prodotto da Bodegas Codorniu a San Sadurní (Barcelona) all'interno del D. O. CAVA. 1551 cava è prodotto con la tipica miscela di CAVA, Macabeo, Xarel·lo e Parellada, ottenuti tutti da diversi vigneti sparsi zona Penedès, la zona dove...
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Altre opinioni su Codorníu 1551 Brut Nature

Pubblicato il a 20.03

4/5

Il vino Codorníu l'ho bevuto con verdure arrostite. L'ho preso con un intenditore di vini.
Ha un bel colore. Ricorda altri spumanti, per il profumo di lievito. Struttura densa.
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Pubblicato il a 13.11

4/5

DO Cava Brut Nature di Cava (Spagna) prodotto dalla cantina uve Codorníu Parellada, Xarel. Lo e Chardonnay. Si maridará bene con formaggi a pasta molle, frutti di mare, pesce azzurro e pesce...
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Pubblicato il a 17.23

4/5

Abbiamo intenzione il tempo ottimale del raccolto per ogni varietà. Il primo a maturare è il Maccabeo (a fine agosto), seguita da Xarel·lo Parellada e infine (inizio ottobre). Dopo la diraspatura e...
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Pubblicato il a 04.17

4/5

vista
Giallo paglierino
naso
Profumo: fruttato, agrumi e floreali profumi
bocca
Al palato è fresco ed equilibrato, bollicine fini e grande persistenza.
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Pubblicato il a 18.00

4/5

Codorníu 1551 Brut Nature è un vino Cava di Bodegas Codorniu a denominazione Barcellona
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Pubblicato il a 05.21

4/5

un classico della paglia Cava giallo. Aromi che ricordano la presenza di uve chardonnay buon equilibrio. Posta gusto lungo e piacevole.
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Pubblicato il a 13.31

4/5

note di degustazione e abbinamento cibo Produttore: Cavas Codorniu Commenti: Ereditare una tradizione vinicola che ha avuto inizio nel 1551. Deve il suo nome al primo documento che registra la...
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Pubblicato il a 09.04

4/5

- Note di degustazione: Giallo paglierino scarico. fine, persistente e bolla ben integrato. , Fresco e cava equilibrato, con aromi fruttati dolci e note agrumate che si fondono con sentori di pane...
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Riassunto di punteggi

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