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Cava

Castillo Perelada Brut Reserva

75cl

Castillo Perelada Brut Reserva

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Negozio: Tu tienda del vino IT (Spagna) Prezzi in altri negozi Consegna prevista: 6 - 8 giorni
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Ti interesserà sapere che…

Nel corso dei decenni, lo spumante Castillo Perelada Brut Reserva si è creato una propria identità, resa unica dall'utilizzo di vitigni autoctoni e dal clima mite della zona di produzione. L'uva Xarel·lo apporta al vino un carattere inconfondibile, sapore e struttura, la Macabeo dà quella freschezza tanto apprezzata e la Parrelada dona delicatezza ed eleganza.

Elaborato secondo il metodo classico, che prevede la seconda fermentazione in bottiglia, Castillo Perelada Brut Reserva si rivela un cava elegante e leggermente fruttato, ideale per accompagnare aperitivi, piatti a base di pesce e frutti di mare e dessert.

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Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino spumante
Altre Annate: Altre annate
Denominazione:Cava (Catalogna, Spagna)
Cantina: Castillo de Perelada
Volume: 75cl
Uva: Macabeo, Parellada, Xarel·lo
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 11.5%
Tipo Di Spumante : Brut

Descrizione di Castillo Perelada Brut Reserva

Castillo Perelada Brut Reserva (Macabeo, Parellada e Xarel·lo)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Giallo pallido; buon rilascio delle bollicine.
  • Naso: Fine, con delle leggere note fruttate.
  • Bocca: Elegante, con una buona struttura e un gusto ricco; finale non troppo secco.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Cava

VIGNETO: Castillo de Perelada

UVE: 40% Macabeo, 30% Parellada, 30% Xarel·lo.

INVECCHIAMENTO: La seconda fermentazione si svolge in bottiglia, secondo il metodo tradizionale; riposa in cantina 15 mesi prima della sboccatura.

ABBINAMENTO: Antipasti, creme di verdura, tacchino, pesce crudo, frutti di mare, ostriche, merluzzo, carni bianche, dessert.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6º-11ºC

ALCOOL: 11.5%

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Come servire

Temp.

6-11ºC

Abbinamento

La Cantina

Castillo de Perelada

Castillo de Perelada

Castillo de Perelada si trova all'angolo nord-est della Catalogna, in provincia di Girona. La zona di produzione comprende 40 comuni e si estende alle pendici della Sierra de Rodes e l'Albera, descrivendo un arco da Capo Creus a chiamare d'Emporda Garrotxa.

Scopri di più sulla cantina

Premi

IWSC 2013 - Bronze MedalConcours Mondial de Bruxelles 2012 - Gold MedalIWSC 2012 - Silver MedalIWSC 2010 - Silver MedalJapan Wine Challenge 2010 - Bronze Medal

Opinioni su Castillo Perelada Brut Reserva

4.2

27 opinioni dei clienti
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4/5

Francamente ricco. . . Molto piacevole in bocca. Valore ottimale.
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Castillo Perelada Brut Reserva

5 /5

E 'il secondo ordine Faccio questa cava il loro denaro è ben
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4 /5

- fresco, croccante, con buona consistenza, agrumi e finitura mela.
- Grazie alla sua maturazione, ha sviluppato un aroma fine con sentori di frutta.
- La sua struttura ben bilanciata, l'eleganza e la ricchezza sensazionale da una personalità inconfondibile.
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4.5 /5

Eccellente - abbiamo avuto questo in un ristorante e c'è piaciuto molto e la successiva ricerca ha dimostrato che questo era l'unico modo per acquistarlo: Cava sembra essere stato costretto fuori dal mercato da parte del Prosecco di gran lunga inferiore. Ero un po 'diffidente di acquistare direttamente da oltreoceano, ma ha funzionato perfettamente.
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