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Codorníu elabora Anna de Codorníu Brut Nature (7,65€), un vino spumante della DO Cava la cui selezione di uve contiene xarel·lo, macabeo, parellada e chardonnay e il cui volume di alcol è di 11.5º. Anna de Codorníu Brut Nature è ideale per accompagnare cibi come frutta candita o secca e frutta secca e semi. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un spumante che merita una valutazione di 4,2 punti su 5.
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Il Anna de Codorníu Brut Nature è un omaggio ad Anna, l'ultima persona della famiglia Codorníu a portare avanti il cognome, che nel 1659 sposò il viticoltore Miquel Raventós. Questo cava è stato il primo a introdurre la varietà Chardonnay nel suo assemblaggio, il che fa sì che presenti degli aromi delicati e una bella freschezza.

Si tratta di un vino dagli aromi leggeri di agrumi, miele, nocciole, fiori di mandorlo e mela, che si abbina alla perfezione con carni alla griglia, pesce, frutti di mare, fritture, verdure saltate, frutta secca e dessert.

L'immagine di Anna Codorníu appare ancora oggi sulle etichette più importanti della cantina, proprio come questa cuvée.

Scheda tecnica · Anna de Codorníu Brut Nature

Tipo Di Vino: Vino spumanti
Altre Annate: Vedi
Denominazione:Cava (Catalonia,Spagna)
Cantina: Codorníu
Volume: 75cl Altri volumi
Uva: Chardonnay (70%), Parellada (15%), Macabeo, Xarel·lo
Abbinamento: Frutti di mareDessertPiatti di verdureCarnePesceCarne biancaCioccolatoFrutta secca e semiFrutta candita o secca
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 11.5%
Temp.: 6-8ºC
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Descrizione · Codorníu

Anna de Codorníu Brut Nature (Chardonnay, Parellada, Macabeo e Xarel·lo)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Giallo brillante con riflessi verdognoli; bollicine fini e persistenti.
  • Naso: Note fresche di agrumi, arricchite da sentori di miele, nocciole, fiori di mandorlo e mela.
  • Bocca: Cremoso, equilibrato e fresco; ritroviamo le stesse note del naso; finale lungo e delicato.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Cava

VIGNETO: Codorníu

UVE: 70% Chardonnay, 15% Parellada, 15% Macabeo e Xarel·lo.

PREPARAZIONE: Diraspatura e pigiatura delle uve; fermentazione del mosto con lieviti selezionati alla temperatura di 15º-17ºC; assemblaggio e imbottigliamento con il liquore di tiraggio; seconda fermentazione in bottiglia con le fecce dei lieviti; dopo 12 mesi in cantina, remuage e sboccatura; aggiunta di liquore di spedizione e tappatura con tappo di sughero.

ABBINAMENTO: Pesce, frutti di mare, crostacei, carne bianca, carne alla griglia, fritti, verdure saltate, frutta secca e candita, noci, dolci alla pasta sfoglia e al cioccolato.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6º-8ºC

ALCOOL: 11.5%

Codorníu

Codorníu è la più antica azienda vinicola spagnola . È situata in Catalogna ed è il principale produttore di spumanti e cava, a livello mondiale, prodotti col metodo classico. Il prodotto più rappresentativo dell'azienda è Anna de Codorníu . Storia La storia dell'attività vinicola della famiglia...

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Opinioni

Opinione in evidenza su Anna de Codorníu Brut Nature

Pubblicato il a 11.45

5/5

Anna de Codorníu Brut Nature

eccellente
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Altre opinioni su Anna de Codorníu Brut Nature

Pubblicato il a 09.00

5/5

Molto buona Cava con qualità champagne.
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Pubblicato il a 20.43

4.5/5

Molto buono e puntuale, e un sincero ringraziamento al Sig Miquel Valverde, per la sua attenzione e il desiderio di fare le cose molto bene, un saluto per.
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Pubblicato il a 13.40

4/5

NOTE DI DEGUSTAZIONE:
- Vista: Codorniu Anna Brut Natur presenta con un colore giallo brillante con riflessi verdi. Bollicine fini e persistenti che formano un rosario continuo.
- Naso:...
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Pubblicato il a 13.11

4/5

DO Cava Brut Nature di Cava (Spagna) prodotto dalla cantina Codorníu con uve Chardonnay, Macabeo, Xarel. e Parellada. Si maridará bene con frutti di mare, pesce azzurro, formaggi a pasta molle e...
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Pubblicato il a 17.23

4/5

Abbiamo intenzione il tempo ottimale di raccolta per ciascuna varietà Anna de Codorníu Brut Nature. Dopo la diraspatura e pressatura delle uve ottengono mosti. Aggiungere lieviti selezionati e...
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Pubblicato il a 04.28

4/5

NOTE DI DEGUSTAZIONE:
- Vista: Una vista, Cava Anna de Codorníu Brut Nature ha un colore giallo paglierino, paglierino pulito e luminoso. fecce fini e continue, corona
- Profumo: La Cava Anna de...
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Pubblicato il a 10.59

4/5

Anna de Codorníu Brut Nature è una cava pura, vivace e femminile. Cava fu il primo a introdurre il Chardonnay varietà nella sua miscela, la cui percentuale è attualmente del 70%, che conferisce...
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Pubblicato il a 18.00

4/5

Anna Codorniu Brut Nature

Anna Codorniu Brut Nature Cava è un vino di Bodegas Codorniu e il nome BARCELLONA
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Pubblicato il a 13.31

4/5

Note di degustazione e abbinamento cibo Produttore: Cavas Codorniu Commenti: la sua storia, la sua miscela e la versatilità, è diventato il più emblematico cava Codorniu. Note di degustazione:...
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Pubblicato il a 15.42

4/5

La cava Anna de Codorníu Brut Nature cava fu il primo ad introdurre il Chardonnay varietà nella sua miscela, la cui percentuale è attualmente 70%.
Abbiamo anche trovato la Parellada (15%), le...
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Riassunto di punteggi

(18 opinioni)
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