Tendenze:

Casse di vino

Cata de Blancos

17,10€ (Prezzo approssimativo)

Scheda tecnica

Categoria:Casse di vino (Vini da regalare,Pacchi e regali)
Produttore: Codorníu
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Vista: Bach Chardonnay è di colore giallo con riflessi verdognoli. Raimat Clamor bianco è giallo brillante con riflessi verdognoli. Bach Moscato Frizzante è giallo paglierino con riflessi verdognoli e l'ago della luce. Ederra Verdejo è giallo paglierino con riflessi verdognoli. Naso: Bach Chardonnay aroma varietale con note di frutta matura e banana, pesca e ananas e note agrumate di limone. Raimat Clamor bianchi agrumi profumati, drupacee e sentori di mango e pompelmo. Moscato Frizzante Bach è floreali e di agrumi, con note di rosa, fiori d'arancio, lime e bergamotto. Ederra Verdejo varietale aroma di finocchio e menta, agrumi e sfondo tropicale. Bocca: Bach Chardonnay è fresco con fruttato di agrumi e note, con persistente finale lungo. Raimat Clamor Blanco è equilibrato con note di agrumi e nettarine, con finale persistente e intenso con note tropicali. Moscato Frizzante Bach è fresco, intenso e cremoso con sfondo floreale. Ederra Verdejo è fresco, piacevole ed espressivo. DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Wine boxesVIGNETO: Codorniu. Questo Cata de Blancos, progettato da Codorniu Group è una raccolta contenente quattro bottiglie di vini bianchi selezionati: Bach Chardonnay 2018 Raimat Clamore Bianco 2017, Bach Frizzante 2017 Ederra Verdejo 2018, ogni 75 cl.UVE: 100% Chardonnay Chardonnay Bach. Chardonnay, Albariño e Sauvignon Blanc per Raimat Clamor Blanco. 100% Moscato Moscato Frizzante Bach. 90% e il 10% Verdejo Viura per Ederra Verdejo. PREPARAZIONE: uve per ciascuno dei vini vengono raccolte e poi accuratamente selezionati, diraspata e pressatura soffice. Bach Chardonnay continua la sua fermentazione a 18 °C e poi mantenuta fecce e sottoposto a chiarificazione, stabilizzazione, filtrato ed imbottigliato. Raimat Cry bianco passa attraverso lo scambiatore freddo 10 e fino chiarificazione e successivamente eseguendo fermentazione a 16 °C per 2 o 3 settimane, travaso e imbottigliamento. Bach Moscato Frizzante continua fermentazione alcolica a 16 °C per 10 giorni, e poi viene chiarito, stabilizzata e filtrata prima dell'imbottigliamento. Ederra Verdejo continua con particolare macerazione di 4 ore, è fermentato a 14-16 °C e mantenuta sui lieviti. ABBINAMENTI: Chardonnay Bach con i pesci, frutti di mare, paella, cibi piccanti, cibo vegetariano, pasta ripiena e insalate calde. Raimat Clamor bianco con carni bianche come pollo, pesce, riso, insalate e pasta. Bach Moscato Frizzante frutti di mare, fritture di pesce, sushi, riso e coperchi. Ederra Verdejo con frutti di mare, riso, carpaccio e piatti piccanti. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12 °C Bach Chardonnay da. Raimat Clamor Blanco tra 8-10 °C. Moscato Frizzante Bach tra 4-6 °C. Ederra Verdejo tra 8 e 10 °C. ALCOOL: 13,5% Bach Chardonnay. 12,5% Raimat Clamor Blanco. Bach Moscato Frizzante 11,0%. 13,0% Ederra Verdejo.

Elaborazione di Cata de Blancos

Cata de Blancos

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Bach Chardonnay è di colore giallo con riflessi verdognoli. Raimat Clamor bianco è giallo brillante con riflessi verdognoli. Bach Moscato Frizzante è giallo paglierino con riflessi verdognoli e l'ago della luce. Ederra Verdejo è giallo paglierino con riflessi verdognoli.
  • Naso: Bach Chardonnay aroma varietale con note di frutta matura e banana, pesca e ananas e note agrumate di limone. Raimat Clamor bianchi agrumi profumati, drupacee e sentori di mango e pompelmo. Moscato Frizzante Bach è floreali e di agrumi, con note di rosa, fiori d'arancio, lime e bergamotto. Ederra Verdejo varietale aroma di finocchio e menta, agrumi e sfondo tropicale.
  • Bocca: Bach Chardonnay è fresco con fruttato di agrumi e note, con persistente finale lungo. Raimat Clamor Blanco è equilibrato con note di agrumi e nettarine, con finale persistente e intenso con note tropicali. Moscato Frizzante Bach è fresco, intenso e cremoso con sfondo floreale. Ederra Verdejo è fresco, piacevole ed espressivo.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Wine boxesVIGNETO: Codorniu. Questo Cata de Blancos, progettato da Codorniu Group è una raccolta contenente quattro bottiglie di vini bianchi selezionati: Bach Chardonnay 2018 Raimat Clamore Bianco 2017, Bach Frizzante 2017 Ederra Verdejo 2018, ogni 75 cl.UVE: 100% Chardonnay Chardonnay Bach. Chardonnay, Albariño e Sauvignon Blanc per Raimat Clamor Blanco. 100% Moscato Moscato Frizzante Bach. 90% e il 10% Verdejo Viura per Ederra Verdejo.

PREPARAZIONE: uve per ciascuno dei vini vengono raccolte e poi accuratamente selezionati, diraspata e pressatura soffice. Bach Chardonnay continua la sua fermentazione a 18 °C e poi mantenuta fecce e sottoposto a chiarificazione, stabilizzazione, filtrato ed imbottigliato. Raimat Cry bianco passa attraverso lo scambiatore freddo 10 e fino chiarificazione e successivamente eseguendo fermentazione a 16 °C per 2 o 3 settimane, travaso e imbottigliamento. Bach Moscato Frizzante continua fermentazione alcolica a 16 °C per 10 giorni, e poi viene chiarito, stabilizzata e filtrata prima dell'imbottigliamento. Ederra Verdejo continua con particolare macerazione di 4 ore, è fermentato a 14-16 °C e mantenuta sui lieviti.

ABBINAMENTI: Chardonnay Bach con i pesci, frutti di mare, paella, cibi piccanti, cibo vegetariano, pasta ripiena e insalate calde. Raimat Clamor bianco con carni bianche come pollo, pesce, riso, insalate e pasta. Bach Moscato Frizzante frutti di mare, fritture di pesce, sushi, riso e coperchi. Ederra Verdejo con frutti di mare, riso, carpaccio e piatti piccanti.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12 °C Bach Chardonnay da. Raimat Clamor Blanco tra 8-10 °C. Moscato Frizzante Bach tra 4-6 °C. Ederra Verdejo tra 8 e 10 °C.

ALCOOL: 13,5% Bach Chardonnay. 12,5% Raimat Clamor Blanco. Bach Moscato Frizzante 11,0%. 13,0% Ederra Verdejo.

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La marca

Codorníu

Codorníu

Codorníu è la più antica azienda vinicola spagnola. È situata in Catalogna ed è il principale produttore di spumanti e cava, a livello mondiale, prodotti col metodo classico. Il prodotto più rappresentativo dell'azienda è Anna de Codorníu.

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