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Pierre Mignon

Pierre Mignon

Indirizzo:
5, Rue Des Grappes D'Or
Città:
Le Breuil (CAP 51210)
Ubicazione:
Grand Est
Paese:
Francia
Telefono:
(+33) 326 592 203
Fax:
(+33) 326 592 674
Sito web:
http://www.pierre-mignon.com/

Situato a Le Breuil, nella Valle della Marna, nel cuore della regione dello Champagne, Pierre Mignon casa ha diverse generazioni sta facendo il loro champagne, perpetuando così la tradizione.

Pierre Mignon e Yveline eseguire la proprietà di famiglia ei loro due bambini ha una mano nel suo sviluppo, Céline è responsabile delle vendite e delle relazioni delle esportazioni, e Jean-Charles è responsabile per i vigneti ed i vini.

  • Superficie: 14 ettari.

  • Terroirs: Le Breuil, Dormans (Vallée de la Marne), Cuis (Côte des Blancs), Monthelon (Région d'Epernay).

  • Vitigno: Pinot Meunier (60%), Pinot Nero (10%), Chardonnay (30%).

  • Raccolta: a mano.

  • Volume commercializzati: circa 390 000 bottiglie.

  • Testa: Pierre Mignon

  • Responsabile export: Céline Mignon

La tipicità e la diversità dei terroir permettono di preparare champagne di alta qualità di carattere.

Il vigneto di 14 ettari si sviluppa su tutta la zona dello Champagne - Marne Valley, Côtes des Blancs e della regione Epernay.

Il vitigno soprattutto Pinot Meunier (60%) si completa con il Chardonnay, il 30% dei pacchi e il Pinot Noir che copre il 10% del vigneto.Questa copertura armonioso rende possibile la produzione di champagne eccezionale.

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