Ferrari
- Indirizzo:
- Via Ponte Di Ravina
- Città:
- Trento (CAP 38123)
- Ubicazione:
- Trento, Trentino-Alto-Adige
- Paese:
- Italia
- Telefono:
- +39 461 972 311
- Fax:
- +39 0461 913 008
- Sito web:
- http://www.ferraritrento.it/
Le cantine Ferrari Trento furono fondate nel 1902 de Giulio Ferrari.
Il vino nasce nei vigneti di montagna, nelle zone più vocate del Trentino, e si perfeziona in cantina secondo il disciplinare Trentodoc.
Inoltre, nei vigneti è stato rimesso al centro il concetto stesso di fertilità naturale del terreno, ispirandosi alla coltivazione biologica e recuperando alcune pratiche agronomiche tradizionali come il sovescio.
Questi luoghi sono oggi il più grande vigneto italiano di Chardonnay.
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