

Storia
Dom Pérignon era un monaco benedettino dell'abbazia di Hautvillers. In seguito a una serie di esperimenti di vinificazione, intorno al 1670, inventò alcune tecniche per miscelare differenti varietà d'uva in modo da migliorare la qualità dei vini. A lui si attribuisce l'invenzione dello champagne, perché stabilì le metodologie in base alle quali doveva avvenire l'imbottigliamento per far sì che lo champagne mantenesse al meglio il proprio perlage. Inoltre, introdusse i tappi di sughero, sostituendo i precedenti di legno. Lo sviluppo della produzione di spumanti caratteristici della zona di Champagne avvenne, però, nel XIX secolo, oltre un secolo dopo la morte del monaco. La prima annata di Dom Pérignon fu prodotta nel 1921 e venduta come "cuvée de prestige" di Moët & Chandon, nel 1936. Fino all'annata 1943, il marchio era prodotto con champagne Moët & Chandon, distribuito in speciali bottiglie in stile XVIII secolo, dopo un prolungato invecchiamento. Dall'annata 1947, diventa un prodotto ben distinto, e sviluppato separatamente fin dalla vendemmia. Con l'annata 1959, nasce il primo rosé venduto nel 1971. La maggior parte delle bottiglie prodotte era presente ai festeggiamenti del 2.500° anniversario di fondazione dell'Impero Persiano di Ciro il Grande.Produzione
Il Dom Pérignon è un assemblaggio d'annata di Pinot Nero e Chardonnay. Per ogni annata la composizione cambia: a volte la proporzione è perfettamente uguale, a volte si arriva fino al 60% di Pinot Nero oppure di Chardonnay. Il risultato che i mastri di cantina ricercano è la piena espressione del terroir di Champagne. Questo marchio esprime la sua pienezza al variare della maturità. Si ha una prima pienezza dopo circa 8 anni, una seconda a 12-15 anni e una terza tra i 30 e i 40 anni. Per le diverse annate, può essere presente una versione a edizione limitata con etichette esclusive. In particolare, Lenny Kravitz ha rielaborato l'etichetta per due edizioni limitate: Vintage 2008 e Vintage Rosé 2008.Curiosità
Il successo di questo marchio è innegabile, e fin dalla storica annata del 1921, la richiesta di questo champagne arriva dalle persone più altolocate al mondo. Nel 1981, Dom Pérignon è stato addirittura servito durante il matrimonio di Lady Diana Spencer e il Principe Carlo, in bottiglie magnum, con annata 1961 e con un'etichetta creata appositamente per la cerimonia.Più venduti - Comprare Prodotti di Dom Pérignon consigliato
1 a 8 di 421 prodotti
- importanza:
- più importanti
- prezzo:
- più economici | più cari | in offerta
- vendite:
- più venduti
- valutazione:
- con le migliori valutazioni
- data di inclusione in catalogo:
- ultime novità
Champagne
Dom Pérignon Vintage Luminous 2008
Dom Pérignon (Vino Spumante)
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Noir
...e di lunga persistenza, con note più calde di frutta; ottima acidità. DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Champagne VIGNETO: Dom Pérignon Dom Pérignon deve il suo nome al monaco benedettino Pierre Pérignon che, con le sue geniali intuizioni, creò un prodotto unico...
Champagne
Dom Perignon Vintage 2008
Dom Pérignon (Vino Spumante)
Chardonnay, Pinot Noir
...fresco; vi sono, però, note più calde di frutta; acidità molto ben integrata. DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Champagne VIGNETO: Dom Pérignon UVE: Chardonnay, Pinot Noir. ABBINAMENTI: Prosciutto crudo, formaggi morbidi, paté, foie gras, carne di maiale, frutti...
Champagne
Dom Pérignon Vintage Lenny Kravitz Limited Edition 2008
Dom Pérignon (Vino Spumante)
Chardonnay, Pinot Noir
...da un'acidità ben integrata; finale aromatico e leggermente affumicato. DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Champagne VIGNETO: Dom Pérignon UVE: Chardonnay, Pinot Noir. ABBINAMENTO: Aperitivi, crudi di mare, gamberi, ostriche, polpo, insalate Thai. TEMPERATURA...
Altre annate di Dom Pérignon Vintage Lenny Kravitz Limited Edition
Champagne
Dom Pérignon Vintage 2010
Dom Pérignon (Vino Spumante)
Chardonnay, Pinot Noir
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Vista: Color oro con riflessi verdognoli; perlage fine. Naso: Profumo di lievito e frutta fresca. Bocca: Buon equilibrio tra acidità e freschezza; note di frutta carnosa; finale molto lungo. DENOMINAZIONE DI ORIGINE:...
Champagne
Dom Pérignon Vintage Confezione 2008
Dom Pérignon (Vino Spumante)
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Noir
...fresco; vi sono, però, note più calde di frutta; acidità molto ben integrata. DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Champagne VIGNETO: Dom Pérignon UVE: Chardonnay, Pinot Noir. ABBINAMENTI: Prosciutto crudo, formaggi morbidi, paté, foie gras, carne di maiale, frutti...
Champagne
Dom Pérignon Vintage Confezione 2009
Dom Pérignon (Vino Spumante)
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Noir
...DEL PRODOTTO: Una bottiglia di Dom Perignon Vintage 2009 champagne presentato in un caso. NOTE DI DEGUSTAZIONE DI Dom Pérignon Vintage Confezione 2009 : Vista: giallo paglierino, riflessi dorati. Naso: guava, scorza di pompelmo verde, drupacee: pesca...
Champagne
Dom Pérignon Vintage Confezione 2010
Dom Pérignon (Vino Spumante)
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero, Pinot Noir
...piacevole, morbido, vellutato e cremoso, con un finale lungo e persistente. DENOMINAZIONE: Champagne, Francia. CANTINA: Dom Pérignon. VITIGNO: Chardonnay, Pinot Nero. ABBINAMENTI: È ideale da abbinare a ricchi antipasti di pesce affumicato, tartare di...
Champagne
Dom Pérignon Vintage Luminous 2010
Dom Pérignon (Vino Spumante)
Chardonnay, Pinot Nero
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Vista: Color oro con riflessi verdognoli; perlage fine. Naso: Profumo di lievito e frutta fresca. Bocca: Buon equilibrio tra acidità e freschezza; note di frutta carnosa; finale molto lungo. DENOMINAZIONE DI ORIGINE:...
Filtri
Categoria
- Vino (417)
- Regali di Natale (2)
- Distillati (2)
Prezzo
- Più di 50€ (64)
Tipo Di Vino
- Spumante (419)
Paese Del Vino
- Francia (417)
Denominazioni
- Champagne (415)
Uva
- Chardonnay (223)
- Pinot Noir (201)
- Pinot Nero (71)
- Pinot Meunier (29)
- Spätburgunder (1)
Vintage
Paese
- Francia (1)
Robert Parker
- Parker 100+ (4)
- Parker 95+ (66)
- Parker 90+ (44)
- Parker 85+ (5)
Negozi
- Cave Grands Vins IT (40)
- Wine Must (8)
- Compravini (7)
- Fons Vinum (6)
- Cépages & Co IT (4)
- Vinos Baco IT (3)
- Vinopuro (3)
- Enovinho IT (2)
- XXL Wines IT (2)
- Vedi tutto
Vini di Dom Pérignon
- Dom Perignon Vintage
- Dom Pérignon Vintage Lenny Kravitz Limited Edition
- Dom Pérignon Vintage Luminous
- Dom Pérignon Vintage Confezione
- Dom Pérignon Vintage Plénitude P2
- Dom Perignon Vintage Magnum
- Dom Perignon Vintage Rose
- Dom Pérignon Oenotheque
- Dom Pérignon Vintage Rosé Confezione
- Dom Pérignon Vintage Rose Luminous
- Dom Pérignon Vintage Eoy End Of The Year By Tokujin Yoshioka
- Dom Pérignon Vintage Bjork & Chris Cunningham
- Dom Pérignon Vintage Rose Luminous Label
- Dom Pérignon Vintage Plénitude P3
- Dom Pérignon Vintage Oenotheque
- Dom Pérignon Vintage -6cm
- Dom Pérignon Vintage Confezione Magnum
- Dom Pérignon Vintage P2 Blanc
- Dom Pérignon Vintage -3.5cm
- Dom Perignon Vintage case Magnum
- Dom Pérignon Vintage Plénitude
- Dom Pérignon CLA EV
- Dom Pérignon Vintage scatola
- Dom Pérignon Vintage Luminous Label Jeroboam
- Dom Pérignon Vintage Methuselah
- 6 X Dom Pérignon Vintage
- Dom Perignon Vintage Jeroboam
- Dom Perignon Vintage Rose Magnum
- Dom Pérignon Vintage -4cm
- Dom Pérignon Rosé Oenothèque