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Bollinger

Bollinger

Indirizzo:
20 Boulevard De Maréchal
Città:
Latre De Tassigny
Ubicazione:
Champagne, Grand Est
Paese:
Francia
Telefono:
(+33) 326 533 366
Fax:
(+33) 326 548 559
Sito web:
http://www.champagne-bollinger.com

Bollinger è un grande vino, molto più di un grande champagne. Quindi qui si comincia tra i vigneti e la domanda per la migliore per quanto riguarda la selezione dei cru.

Con 163 ettari, Bollinger gestisce oltre il 60% del vigneto è necessario, una situazione del tutto eccezionale in champagne, che assicura lo stile qualitativo tempo indeterminato.

Lo stesso presiede l'elezione del cru. Bollinger è fornita da oltre l'80% grands crus e primi ministri che rappresentano solo il 20% dei cru della denominazione.

La qualità delle uve selezionate giustificare Cuvée Bollinger utilizzare solo, cioè il mosto di prima spremitura, al momento del raccolto. Un'altra eccezione in Champagne.

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