
Bollinger
- Indirizzo:
- 20 Boulevard De Maréchal
- Città:
- Latre De Tassigny
- Ubicazione:
- Champagne, Grand Est
- Paese:
- Francia
- Telefono:
- (+33) 326 533 366
- Fax:
- (+33) 326 548 559
- Sito web:
- http://www.champagne-bollinger.com
Bollinger è un grande vino, molto più di un grande champagne. Quindi qui si comincia tra i vigneti e la domanda per la migliore per quanto riguarda la selezione dei cru.
Con 163 ettari, Bollinger gestisce oltre il 60% del vigneto è necessario, una situazione del tutto eccezionale in champagne, che assicura lo stile qualitativo tempo indeterminato.
Lo stesso presiede l'elezione del cru. Bollinger è fornita da oltre l'80% grands crus e primi ministri che rappresentano solo il 20% dei cru della denominazione.
La qualità delle uve selezionate giustificare Cuvée Bollinger utilizzare solo, cioè il mosto di prima spremitura, al momento del raccolto. Un'altra eccezione in Champagne.
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Champagne
Bollinger (Vino Spumante)
Chardonnay, Meunier, Pinot Noir
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Vista: Bollinger Spécial Cuvée Brut ha un colore dorato intenso. Bollicine abbondanti, piccole e ordinate. Naso: Buona complessità aromatica. Note di limone, nocciola, brioche, mela cotta e tostato. Bocca: Fresco e gustoso, ha una...
Champagne
Bollinger (Vino Spumante)
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Noir
NOTE DI DEGUSTAZIONE DI Bollinger R.D. 2004 : vista: Bollinger R.D. Brut Magnum 2004 ha un colore luminoso intenso Nariz: una grande profondità, note anarcado noci e miele torta Tatin evocando aromi di sottobosco, funghi nella padella bocca: aromi complessi...
Champagne
Bollinger (Vino Spumante)
Chardonnay, Pinot Noir
...le stesse note del naso; struttura cremosa; finale lungo con un tocco iodato. DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Champagne VIGNETO: Bollinger UVE: 71% Pinot Nero, 29% Chardonnay. PREPARAZIONE: Fermentazione effettuata in barriques. ABBINAMENTO: Salumi, tartare...
Champagne
Bollinger (Vino Spumante)
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero
...presenza di spezie. Bocca: Fresco e vellutato; sapore di frutta e spezie. DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Champagne VIGNETO: Bollinger La Maison Bollinger, fondata nel 1829, è proprietaria di oltre 160 ettari di terreni vitati, distesi prevalentemente fra le...
Champagne
Bollinger (Vino Spumante)
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Noir
...che mette in evidenza il sapore di rovere tostato. DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Champagne (Francia). VIGNETO: Champagne Bollinger. UVE: Pinot Noir 100%. INVECCHIAMENTO: in botti di rovere. PREPARAZIONE: i resti mosto in un processo di fermentazione a temperatura...
Champagne
Bollinger (Vino Spumante)
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
...note agrumate. Palato: Al palato è rotondo, vivace e carnoso. Ricordi di noci tostate e un palato bel VIGNETI: Bodega Bollinger Uve: Pinot Meunier, Chardonnay e Pinot Noir ALCOOL: 12%
Champagne
Bollinger (Vino Spumante)
Chardonnay, Meunier, Pinot Meunier, Pinot Noir
...profondità di vino rosso. Tutta la luce e profondità. Esso rivela tutta l'ampiezza di espressione Spécial Cuvée. Tutti Bollinger è lì: la presenza e la timidezza, la forza e finezza. Note di piccoli frutti rossi che si trovano nei boschi e lungo le recinzioni...
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