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ricette

  • Cocktail

    Blue Hawaii vs. Blue Hawaiian: gemelli diversi

    Di Karin Mosca Giugno 23, 2021
    Giugno 23, 2021

    Il Blue Hawaii è un delizioso cocktail dal caratteristico colore azzurro, di una tonalità così accesa e accattivante da richiamare l’attenzione di chiunque. È un cocktail che emana quelle 80s Vibes che vanno tanto di moda adesso, e che evoca un’atmosfera estiva e vacanziera. Ma sapevi che si tratta di un cocktail diverso dall’altrettanto celebre Blue Hawaiian? Non tutti conoscono la differenza, a volte nemmeno gli stessi barman. Oggi, vi aiutiamo…

  • GastronomiaPer saperne di più

    Sushi: quali tipi esistono?

    Di Sara Rodrigo Giugno 15, 2021
    Giugno 15, 2021

    Il 18 giugno sarà la Giornata Mondiale del Sushi. Il sushi, considerato uno dei piatti fondamentali della cucina giapponese, è ormai così popolare in tutto il mondo che non è necessario andare in un ristorante di lusso per mangiarlo: si può entrare in un qualsiasi supermercato locale, comprare una porzione take away e mangiarlo a casa mentre si guarda Netflix. Oggi, risponderemo ad alcune domande sul sushi che forse ti…

  • Gastronomia

    Liquore al tè, ottimo per l’estate!

    Di Karin Mosca Maggio 25, 2021
    Maggio 25, 2021

    L’estate si avvicina, e con essa anche la voglia di drink freschi e vivaci. Oggi, ti proponiamo la ricetta di un liquore un po’ diverso dal solito: il liquore al tè! Ottimo da bere freddo di frigorifero o con qualche cubetto di ghiaccio. Come preparare il liquore al tè Ingredienti: 500 ml di alcool alimentare 250 g di zucchero 300 ml di acqua 3 bustine di tè 1 limone Preparazione:…

  • Gastronomia

    Liquore al cioccolato: come riciclare le uova di Pasqua

    Di Karin Mosca Marzo 30, 2021
    Marzo 30, 2021

    Quello regalato dalla zia, quello dalla vicina, quello dall’amica che ne aveva troppi, quello fondente perché a lui non piace quello al latte, quello alle nocciole che è più buono… Anche casa vostra, in questi giorni, sembra la fabbrica di Willy Wonka? Se non sapete più che fare con tutte le uova di Pasqua che avete ricevuto (e con quelle che riceverete), eccovi un’idea per riciclarle: preparate un ottimo liquore…

  • Gastronomia

    Fiori di zucca ripieni: una ricetta facile e golosa

    Di Karin Mosca Marzo 26, 2021
    Marzo 26, 2021

    Della zucchina non si butta via niente, neanche il fiore! Oggi vi proponiamo una ricetta facile e golosa per preparare dei deliziosi fiori di zucca ripieni con ricotta e prosciutto cotto.  Chi ha la fortuna di avere un orto, può raccogliere i fiori nel proprio giardino. Chi, invece, non ha questa possibilità, potrà reperirli facilmente nel reparto “verdura” del suo supermercato o dal proprio fruttivendolo di fiducia. Ingredienti: 10-12 fiori…

  • GastronomiaTrucchi e consigli

    Gelato affogato: gli abbinamenti giusti!

    Di Karin Mosca Marzo 24, 2021
    Marzo 24, 2021

    Dal 2008, il 24 marzo è la Giornata Europea del Gelato Artigianale, indetta dallo stesso Parlamento Europeo. Per festeggiare il Gelato Day, vi regaliamo dei consigli per “affogare” i vostri gelati e renderli ancora più golosi. Il primo ingrediente, ovviamente, è il gelato. Vi consigliamo sempre di sceglierlo artigianale, preparato con ingredienti genuini e materie prime di qualità. Ricordatevi che un gelato, per essere definito artigianale, non deve essere prodotto…

  • Gastronomia

    Tiramisù ai frutti rossi: dolcezza e romanticismo

    Di Karin Mosca Febbraio 12, 2021
    Febbraio 12, 2021

    Oggi vi proponiamo un dolce perfetto per San Valentino! Con i colori dell’amore, il tiramisù ai frutti rossi vi permetterà di concludere il vostro tête-à-tête romantico in bellezza! Ingredienti: 120 g di mascarpone 1 uovo 20 g di zucchero 5 savoiardi 200 g di frutti rossi congelati Un pizzico di sale Un po’ di crème de cassis Preparazione: Per prima cosa, lasciare scongelare i frutti rossi in un’insalatiera per recuperarne…

  • Gastronomia

    Salsa barbecue al Jack Daniel’s

    Di Karin Mosca Febbraio 5, 2021
    Febbraio 5, 2021

    Sei anche tu fan delle smoked ribs e del barbecue in generale? Oggi ti sveliamo un trucchetto per dare quel tocco in più alle tue grigliate e ai tuoi hamburger: la salsa barbecue al Jack Daniel’s. Perfetta per creare un mix di dolcezza, acidità e piccantezza in puro stile americano! Ingredienti: 200 g di ketchup 50 g di whiskey Jack Daniel’s 60 g di miele 40 g di aceto di…

  • Gastronomia

    Una ricetta facilissima: gamberetti allo Sherry

    Di Karin Mosca Gennaio 29, 2021
    Gennaio 29, 2021

    Non sei particolarmente abile ai fornelli, ma hai voglia di qualcosa capace di stuzzicare il palato? Eccoti una ricetta che più facile non si può: gamberetti allo Sherry. Con pochissimi ingredienti e in pochi minuti, potrai presentare a tavola un piatto degno di uno chef! Ingredienti: 600 g di gamberetti 5 cucchiai di Sherry secco Prezzemolo 40 g di burro Sale Preparazione: In una padella, far sciogliere il burro, poi…

  • Gastronomia

    Penne alla vodka e salmone

    Di Karin Mosca Gennaio 22, 2021
    Gennaio 22, 2021

    Avete mai provato a usare la vodka in cucina? Che i distillati trovino spazio anche nella preparazione di piatti squisiti è cosa nota, ma forse la vodka non è tra i primi ingredienti che ci vengono in mente. Ecco una ricetta insolita e sfiziosa, adatta a tutti gli amanti dei primi piatti: penne alla vodka e salmone! Ingredienti: 300 g di penne 30 g di burro 125 ml di panna…

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