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autunno

  • Di tutto un po'Eventi

    Alla scoperta della tradizione: il Törggelen

    Di Karin Mosca Settembre 29, 2021
    Settembre 29, 2021

    L’Alto Adige è una delle mete preferite dagli amanti della montagna. Oltre ai suoi paesaggi spettacolari, la zona offre infrastrutture sportive, centri benessere, numerosi ristoranti stellati e una vasta produzione di vini. Oggi, però, vi parliamo di una tradizione contadina che è tanto amata sia dai locali che dai turisti: il Törggelen. Ecco di cosa si tratta! Le origini della tradizione In passato, all’inizio dell’autunno, era tradizione per i contadini…

  • Di tutto un po'Eventi

    Sapori d’autunno: il Beaujolais Nouveau

    Di Isabelle Escande Novembre 17, 2020
    Novembre 17, 2020

    Sul punto di spegnere le sue 70 candeline, il festival del Beaujolais Nouveau quest’anno non sarà celebrato come gli altri anni, ma rispetterà comunque il suo obiettivo originale: quello di dare colore e gusto all’autunno! Naturalmente, non ci saranno festeggiamenti e sfilate frenetiche, ma il piacere di degustare un vino giovane, fresco e affascinante non mancherà di certo. Beaujolais Nouveau: una storia di successo La storia ufficiale inizia nel 1951,…

  • Gastronomia

    Torta di castagne

    Di Karin Mosca Ottobre 30, 2020
    Ottobre 30, 2020

    Anche tu come noi sei un fan di castagne e caldarroste? Allora amerai sicuramente la ricetta che ti stiamo per suggerire: quella della torta di castagne! Facile da fare e buonissima da mangiare! Ingredienti: 400 gr di purea di castagne 250 gr di farina 4 uova 1 bustina di lievito 200 gr di zucchero 40 gr di burro Zucchero a velo Preparazione: Imburrare per bene lo stampo per la torta…

  • CocktailGastronomia

    Risotto alla zucca e cocktail Americano

    Di Karin Mosca Ottobre 16, 2020
    Ottobre 16, 2020

    La zucca è uno dei prodotti di stagione più amati e versatili. Oggi vi proponiamo la ricetta facile facile di un risotto alla zucca con un abbinamento un po’ fuori dalle regole! Ingredienti: 150 gr di riso 200 gr di zucca 1 cipolla ½ litro di brodo vegetale o di pollo 1 bicchiere di vino bianco 1 cucchiaino di burro 30 gr di parmigiano grattugiato Sale e pepe Preparazione: Iniziare…

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