Olmeca Altos: i cocktail di tequila per la tua estate

Di Karin Mosca
Dai una svolta ai tuoi cocktail estivi con Olmeca Altos

Dai una svolta ai tuoi cocktail estivi con Olmeca Altos

Paloma, Margarita, Long Island Iced Tea, Tequila Sunrise… Quanti cocktail si possono preparare con la tequila? Se con Olmeca Altos, poi, ancora meglio! Olmeca Altos, infatti, è riuscita a creare delle tequila di altissima qualità riducendo al massimo l’impatto ambientale e affidandosi a tradizioni centenarie, come l’uso della pietra Tahona e la distillazione in rame. Per non parlare degli ingredienti: solo la più pregiata agave blu degli Altos di Jalisco. Oggi, ti proponiamo le ricette di alcuni cocktail che daranno una svolta alla tua estate e ti faranno sentire la vera essenza messicana! ¡Más Tequila, por favor!

Paloma

Il Paloma è, forse, il cocktail a base di tequila più classico. Delizioso e rinfrescante, è il drink perfetto da servire agli amici in estate. 

Ingredienti:

  • 60 ml di Olmeca Altos Reposado
  • 10 ml di succo di limone fresco
  • 15 ml di sciroppo d’agave
  • Soda al pompelmo (si può preparare mescolando del succo di pompelmo rosa a dell’acqua frizzante)

Preparazione:

  1. Glassa il bordo del bicchiere con del limone e del sale (opzionale)
  2. Mescola la tequila, il succo di limone e lo sciroppo d’agave.
  3. Aggiungi il ghiaccio e rabbocca con la tua soda al pompelmo home made.
  4. Decora con una fetta di lime o di pompelmo.
Ricetta cocktail Paloma con Olmeca Altos - Drinks&Co

Frozen Margarita

Le serate più afose necessitano di un drink non freddo, di più! Ecco allora una versione frozen del classico Margarita, capace di rinfrescare anche gli spiriti più bollenti!

Ingredienti:

  • 45 ml di Olmeca Altos Plata
  • 15 ml di Triple Sec
  • 30 ml di succo di limone fresco
  • 30 ml di sciroppo

Preparazione:

  1. Frulla tutti gli ingredienti con una tazza di cubetti di ghiaccio
  2. Servi in una coppa Margarita. Il bordo del bicchiere può essere decorato con del sale.
  3. Decora con degli spicchi di lime.
Ricetta del cocktail Frozen Margarita con Olmeca Altos - Drinks&Co

Palomada

In Messico, si sa, anche la frutta va condita con sale e peperoncino! Il Palomada omaggia questa usanza con il suo gusto tropicale, speziato e autentico.

Ingredienti:

  • 60 ml di Olmeca Altos Plata
  • 20 ml di succo di pompelmo fresco
  • 40 ml di mango schiacciato
  • 20 ml di succo di lime
  • 10 ml di sciroppo d’agave
  • 20 ml di salsa Chamoy
  • Salsa Tajín Chamoy per il bordo del bicchiere

Preparazione:

  1. Glassa il bordo del bicchiere con la salsa Tajín Chamoy.
  2. Aggiungi tutti gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio.
  3. Shakera e servi in un bicchiere Old Fashioned. 
  4. Decora con una fettina di mango.
Ricetta del cocktail Palomada con Olmeca Altos - Drinks&Co

Spicy Margarita

Non ce la fai proprio a rinunciare a quel tocco piccante, anche quando si tratta di drink? Allora questo Spicy Margarita è ciò che fa per te!

Ingredienti:

  • 45 ml di Olmeca Altos Reposado
  • 30 ml di succo di lime fresco
  • 15 ml di Triple Sec
  • 15 ml di sciroppo d’agave
  • 2 rondelle di jalapeño (senza semi)

Preparazione:

  1. In uno shaker, schiaccia le fette di jalapeño con lo sciroppo d’agave.
  2. Aggiungi gli altri ingredienti e riempi lo shaker con del ghiaccio.
  3. Shakera fino a quando sarà tutto ben freddo.
  4. Versa il tutto in un bicchiere Old Fashioned pieno di ghiaccio.
  5. Se vuoi, puoi glassare il bordo del bicchiere usando il lime e il sale.
Ricetta cocktail Spicy Margarita con Olmeca Altos - Drinks&Co

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