I cocktail da preparare con tè

Esiste una grande varietà di cocktail che si possono prepare in modi diversi e con molti ingredienti. Questa lista di ricette è rivolta a tutti quelli che amano il tè ed a tutti coloro che vogliono affrontare il freddo.

Tè irlandese (caldo) :

Ingredienti :

• 45 ml di whisky irlandese
• 120 ml di tè caldo
• 1 scheggia di cannella

Preparazione :

1. Aggiungere in una tazza il whisky ed il tè caldo.
2. Aggiungere la scheggia di cannella e mescolare un po’.

Cocktail al caramello con tè allo zenzero : 

Ingredienti :

• 1 bustina di tè Lipton alla vaniglia ed al caramello
• 200 ml d’acqua
• 1 zenzero fresco
• 1 ½ tazza di latte concentrato
• 1 bicchiere di rum bianco
• 1 tazza di latte condensato
• 2 baccelli di vaniglia
• foglie di menta
• mango tagliato a dadini

Preparazione :

1. In una pentola abbastanza grande : aggiungere l’acqua, la bustina di tè, lo zenzero ed il latte concentrato e condensato.
2. Fare bollire durante 2 minuti e spegnere la stufa.
3. Lasciare riposare la miscela e lasciarla raffreddare.
4. Una volta freddo, mettere la miscela nel frullatore ed aggiungere il bicchiere di rum bianco.
5. Mescolare ad alta velocità per un minuto.
6. Servire nei bicchieri e decorare con i baccelli di vaniglia insieme alle foglie di menta ed i dadini di mango.

Smoked Souchong

Ingredienti :

• 120 cc infusione Dilmah Lapsang Souchong
• 180 cc Gin Hendrick’s
• 60 cc sciroppo di zenzero
• 60 cc succo di pompelmo
• 80 cc bianco d’uovo
• 1 gr Dilmah Lapsang Souchong (per aromatizzare la bevanda)
  

Preparazione :

1. Prendere tutti gli ingredienti e ben agitare in uno shaker.
2. Servire la miscela in una teiera e lasciare in infusione per 20 secondi.
3. Servire dalla stessa teiera in una tazza.

Gin Mare

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Gin G’Vine Floraison

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