Karin Mosca

Tutti quanti abbiamo sentito almeno una volta parlare di bourbon, e molti di noi ne apprezzano il sapore caramellato, burroso, speziato e affumicato. Ma sappiamo realmente di cosa si tratta? Ad esempio, se vi chiedessero la differenza tra bourbon e whisky, sapreste rispondere? Ecco alcune informazioni che vi aiuteranno a conoscere meglio questo distillato born in the U.S.A. Qual è la differenza tra bourbon e whisky? La risposta a questa…

Quello dei liquori è davvero un mondo a parte. Tra i liquori più interessanti, però, troviamo sicuramente il Calvados, un’acquavite con una propria Denominazione di Origine Controllata (AOC) che si ottiene distillando il sidro.  Il Calvados viene prodotto esclusivamente in Normandia, Francia, e deve il suo nome alla città omonima situata nella regione della Bassa Normandia. Tuttavia, secondo una leggenda, Calvados sembrerebbe derivare da “Salvados”, il nome di una delle…

Per chi non la conoscesse, la Ribolla Gialla è un vitigno autoctono friulano con cui si producono bianchi freschi, minerali e fruttati, che ben si adattano ai piatti leggeri dell’estate. Oggi vi faremo conoscere meglio quest’uva dalla storia antichissima. 1. Ribolla Gialla, la regina del confine Come abbiamo già anticipato, la Ribolla Gialla è un vitigno autoctono friulano e sloveno. Nei due paesi, quest’uva prende nomi diversi: Rébula, in sloveno,…

Si sa, per gli italiani la grigliata di Ferragosto è uno degli eventi più attesi dell’anno! Ma se per molti non ci sono dubbi su cosa prediligere tra costine e salamelle, il dubbio su quale vino scegliere si fa più arduo da dissipare. Ci pensiamo noi a consigliarvi su quale bottiglia preferire in base alle vostre carni (o verdure) preferite! Per le carni rosse Se preferite le carni di manzo…

Fan della tequila? Oggi vi sveliamo 10 curiosità sul prodotto messicano più conosciuto nel mondo! 1 – La tequila si ricava dall’agave blu La tequila, è noto, si ricava dalla pianta dell’agave. La varietà utilizzata è l’agave blu (o azul), la cui coltivazione è concentrata soprattutto attorno alla città di Tequila. Non a caso, il nome scientifico di questa pianta è Agave tequilana. 2 – La tequila è solo messicana Tutta…

Una cena in terrazza, una grigliata in famiglia, una festa con gli amici più cari. Cosa hanno in comune? Beh, offrono tutte l’occasione perfetta per preparare una deliziosa sangria! Fresca e fruttata, la sangria è il drink estivo per eccellenza, che ci fa subito pensare alla Spagna, alle sue spiagge e alla vida loca! Oggi vi spieghiamo come prepararla. Quale vino usare per preparare la sangria? Un piccolo aneddoto prima…

In occasione degli Europei di Calcio 2021, abbiamo voluto far scendere in campo alcuni dei migliori gin prodotti nel vecchio continente. Alcuni sono famosissimi, altri sono delle piccole perle da scoprire. Siete pronti per il nostro Gin Tour? Gin dalla Svezia Non tutti ne sono a conoscenza, ma dalla Scandinavia provengono alcuni dei gin più interessanti in circolazione. Un esempio è il gin Hernö, prodotto in Svezia, nella natura selvaggia,…

Il Blue Hawaii è un delizioso cocktail dal caratteristico colore azzurro, di una tonalità così accesa e accattivante da richiamare l’attenzione di chiunque. È un cocktail che emana quelle 80s Vibes che vanno tanto di moda adesso, e che evoca un’atmosfera estiva e vacanziera. Ma sapevi che si tratta di un cocktail diverso dall’altrettanto celebre Blue Hawaiian? Non tutti conoscono la differenza, a volte nemmeno gli stessi barman. Oggi, vi aiutiamo…

Considerato tra i drink a base di rum più popolari, il Mai Tai è un cocktail dal tenore alcolico piuttosto elevato. Inventato negli Stati Uniti, è diventato famoso – anzi, leggendario – grazie alla moda della cultura Tiki, che ha impazzato dagli anni ’30 agli anni ’60 del secolo scorso. Storia del Mai Tai Il Mai Tai sarebbe stato inventato nel 1944 presso il Trader Vic’s, uno dei Tiki Bar…

Ci sono cocktail che fanno viaggiare con il loro sapore di terre lontane. I Tiki Cocktail, ad esempio, ci fanno sognare le acque cristalline della Polinesia, le spiagge delle Hawaii e l’ambiente rilassato dei Caraibi. Ma come sono nati questi drink estremamente colorati e, possiamo dirlo, non proprio sobri? Come sono nati i Tiki drink? I Tiki Bar e i Tiki Drink nascono durante gli anni ‘30 negli Stati Uniti…