Essere vegano non è incompatibile con il poter bere un cocktail delizioso. Ecco perché oggi vi suggeriamo dei cocktail che non contengono ingredienti di origine animale.
1. Bellini
Ingredienti :
- 3 pesche bianche
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 1 bottiglia di prosecco
Preparazione :
- Mettere le pesche nell’acqua bollente. Dopo due minuti, scolarle e sbucciarle.
- Tagliare le pesche in pezzi e mescolare il succo di limone.
- Versare la miscela in una caraffa ed aggiungere il prosecco.
- Mescolare e servire nei bicchieri.
2. Mojito all’arancia
Ingredienti :
- 2 porzioni di rum scuro
- 1 arancia
- 2 rami di menta
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- Ghiaccio tritato
- Frutta a piacimento
Preparazione :
- Aggiungere lo zucchero, le foglie di menta, l’arancia tagliata in pezzi e mettere gli ingredienti in un grande bicchiere. Pestare il tutto in un mortaio.
- Versare il succo in un setaccio e puoi in due bicchieri. Aggiungere il ghiaccio tritato e del rum. Guarnire con la menta e la frutta.
3. Sangria
Ingredienti :
- ½ tazza di brandy
- ¼ tazza di zucchero
- 2 bottiglie di vino blanco
- 3 cucchiai di succo di limone
- 6 pesche bianche sbucciate e tagliate a dadini
- 2 limoni tagliati
- ½ tazza di mirtilli
- ½ tazza di fragole
- 2 tazze di cubetti di ghiaccio
Preparazione :
- Mescolare il brandy e lo zucchero in una ciotola fino a quando quest’ultimo sarà sciolto.
- Aggiungere il vino bianco ed la frutta.
- Lasciare la miscela preparata nel frigorifero durante la notte.
- Aggiungere i cubetti di ghiaccio prima di servire.
4. Amaretto Aloha
Ingredienti :
- 1 misura di succo di mirtillo
- 1 misura di succo d’ananas
- ½ misura di Amaretto
Preparazione :
- Mescolare gli ingredienti e servirli in un bicchiere con ghiaccio tritato.
