XX Bitter 75cl

Brasserie de Ranke (Birra)

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Brasserie de Ranke è il produttore di questa XX Bitter 75cl (7,50€), una birra bitter fatta in Belgio ed elaborata atraverso fermentazione a caldo che ha un ABV di 6º. Su Drinks&Co gli utenti hanno valutato XX Bitter 75cl con un voto medio di 4 punti su 5.

Scheda tecnica · XX Bitter

Categoria:Birra
Produttore: Brasserie de Ranke
Volume: 75cl
Vol. Di Alcol: 6%
Fermentazione: Fermentazione A Caldo
Tipo Di Birra: Bitter
Paese: Belgio

Descrizione · Brasserie de Ranke

XX Bitter 75cl

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Aspetto: XX Bitter 75cl è di colore giallo paglierino, molto nuvoloso, e un po 'trasparente. Viene fornito con un buon strato di schiuma bianca pura, e molto umido, con una buona larghezza tra due e tre dita di media durata. Lasciare tracce irregolari incollati al vetro, senza lasciare anelli definiti. Medio-fine carbonatazione, abbondante e ben visibile accanto alla bolla di vetro.
  • Naso: Notato per il suo carattere di luppolo a parte apprezzare chiaramente dove soprattutto agrumi e note floreali, come il pompelmo e arancia per lo più, e un po 'ananas con qualche tocco resinoso. D'altra parte il tipico aroma di birre belgi triplica, ma non in modo così notevole come è usuale in questo tipo di birra, ma in questo caso particolare eccelle lievito e spezie.
  • Corpo / Sapore: Birra con una carbonatazione tagliente, di medio corpo, e una sensazione, a metà lingua tra formicolio e prurito, che ha coinvolto anche le spezie come chiodi di garofano e coriandolo. Nonostante questo duro in un ambiente confortevole, senza problemi. Il sapore è visto al via un mix di dolcezza (dove lo zucchero e il suo aroma caratteristico che spesso hanno gum sono apprezzati) e acidità nelle note di agrumi, che evidenzia il compagno arancio, dando così seguito le note più floreali e vegetali, per finire con un retrogusto amaro asciutto. Lascia una sensazione un po 'ruvida e coppia astringente ma rinfrescante.

TIPO DI BIRRA: Ale belga

Brasserie de Ranke

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Opinioni

Opinione in evidenza su XX Bitter 75cl

Passione Vino

Pubblicato il a 03.46

4/5

XX Bitter 75cl

Alcool: 6, 2
Nazione: Belgio
Contenuto: 0, 75 l
Si presenta di color giallo lievemente velato, con schiuma bianca, compatta e molto persistente. Al naso l'aroma è luppolato, con sentori floreali, erbacei e note speziate ed agrumate. Al palato il gusto è decisamente amaro e ben luppolato, con richiamo alle note di malto e spezie percepite all'olfatto. Poco carbonata, finale molto secco dalla lunga persistenza amara.

Altre opinioni su XX Bitter 75cl

Saveur Bière

Pubblicato il a 04.48

4 /5

XX amaro: una lezione amara. Attenzione qui perché si tratta di una vera e propria bomba di luppolo che devi fare. Questa birra è oggi il fiore all'occhiello della giovane ma appassionato Brouwerij De Ranke, si ritiene Hoppy per presentare l'amarezza pungente che ha fatto la sua reputazione. Ciò significa che i fiori suono luppolo fresco incorporato durante la miscelazione, in modo da meglio sviluppare il loro potenziale amaro. Questo amaro XX ha aroma di luppolo molto fiorito. Hanno completamente riempito il naso e subito annunciato di colore. Al palato, si sviluppa aromi floreali di agrumi, erba e luppolo. Questo è accompagnato da un amaro pungente e molto persistente, con una chiave hop leggermente resinoso. Il retrogusto di amarezza è impressionante e questo anelli XX amari nel vetro come un vero e proprio inno alla hop fiore.
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Pubblicato il a 10.00

4 /5

A tutt’oggi la XX Bitter conserva la fama di birra più amara del Belgio.
Brassata con coni di luppolo di tipo Gold e Hallertau, si presenta con un bel colore sole al tramonto e schiuma fittissima costituita da bolle minuscole estremamente persistente ed invitante. Con queste premesse, il naso non poteva che essere votato completamente all’erbaceo, con sentori di fieno, camomilla e the verde. In bocca rinfrescantissima e godibillissima prima dell’arrivo del luppolo che con un colpo secco ripulisce tutto. Provate a buttar giù un paio di sorsi senza fermarvi e avrete la netta sensazione finale di una frenata molto brusca.

Riassunto di punteggi

(3 opinioni)
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