Tendenze:

Birra

Voll Damm Doble Malta (Lattina)

330ml

1,19€ (Prezzo approssimativo)

Ti interesserà sapere che…

La Voll Damm Extra Doble Malta è uno stile di birra Märzenbier che in tedesco significa " birra prodotta a marzo". Questa designazione è nativa della Baviera, nella Germania meridionale. Prima che ci fosse sistemi di refrigerazione moderna, la birra è sempre stato prodotta in inverno. L'ultimo lotto veniva prodotto a marzo e doveva essere forte per resistere alle alte temperature estive. Pertanto, a questo lotto si aggiungeva un'altra dose di malto, che garantiva la stabilità del lievito durante i mesi estivi.

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Scheda tecnica

Categoria:Birra
Produttore: Estrella Damm
Volume: 33cl
Vol. Di Alcol: 7%
Fermentazione: Fermentazione A Freddo
Tipo Di Birra: Märzenbier
Paese: Spagna

Elaborazione di Voll Damm Doble Malta (Lattina)

Voll Damm Doble Malta (Lattina)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Aspetto: Voll Damm Extra ha un colore dorato intenso, quasi bianco di schiuma e abbastanza persistente
  • Aroma: Laroma persiste, con un tono di cereali, lievito e le erbe, e un po "di liquirizia.
  • Sapore: gusto intenso, corposo.

FERMENTAZIONE TIPO: Bassa fermentazione.

ABV: 7"20% Vol "

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La marca

Estrella Damm

Estrella Damm

Estrella Damm emerge nella primavera del 1872, quando August Kuentzmann Melanie Damm e la consorte hanno lasciato la loro nativa Alsazia a causa della guerra tra Francia e Prussia. Come molti immigrati di quel tempo, ha scelto Barcellona. Nel fine del XVIII secolo in Alsazia, e ha parlato delle possibilità offerte dai paesi del Mediterraneo. Clima. La sua cucina. Loro qualità di vita. Alcuni paesi hanno anche vissuto al tempo dei fermenti del modernismo.

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Premi

2007 World’s Best Strong Lager - World Beer Awards (Norwich)2004 Medalla de Oro en la categoría Strong Lager y Mejor Cerveza del certamen - International Beer C2010 Medalla de Oro en la categoría Märzenbier - Australian International Beer Awards (Melbourne)2012, 2011 y 2009 Medalla de Oro (con más de 90 puntos) - World Beer Championship (Chicago)2012, 2011 y 2009 Producto “Excepcional” (con 3 estrellas) - Superior Taste Awards (Bruxelles)

Opinioni su Voll Damm Doble Malta (Lattina)

3.5

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