Toccalmatto Zona Cesarini 75cl

Toccalmatto (Birra)

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Elaborata da Toccalmatto, Toccalmatto Zona Cesarini 75cl (9,25€) è una birra di Italia ed elaborata mediante fermentazione a caldo che presenta una gradazione alcolica di 6º. La comunità di Drinks&Co valuta Toccalmatto Zona Cesarini 75cl con 4 punti su 5.

Scheda tecnica · Toccalmatto Zona Cesarini

Categoria:Birra
Produttore: Toccalmatto
Volume: 75cl
Vol. Di Alcol: 6%
Fermentazione: Fermentazione A Caldo
Paese: Italia

Descrizione · Toccalmatto

Toccalmatto Zona Cesarini 75cl

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Aspetto: Toccalmatto Zona Cesarini 75cl Versare giallo quasi trasparente con una bella testa bianca.
  • Aroma: L'aroma di mango, frutta e agrumi luppolo. Carbonatazione medio e leggero corpo medio.
  • Corpo / Gusto: Il sapore è più amaro che dolce. Nel complesso, molto equilibrato e piacevole IPA,

TIPO DI BIRRA: India Pale Ale (IPA)

Toccalmatto

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Opinioni

Opinione in evidenza su Toccalmatto Zona Cesarini 75cl

Passione Vino

Pubblicato il a 03.46

4/5

Toccalmatto Zona Cesarini 75cl

Alcool: 6, 6
Nazione: Italia
Contenuto: 0, 75 l
possono vantarsi di annoverare nel proprio
portafoglio così tanti "nuovi grandi classici".
E la Zona Cesarini (semplicemente "Zona"
per le migliaia di appassionati in giro per il
mondo") forse, è il più "grande" tra questi.
Definita la miglior IPA italiana, ha dato il
via al filone delle "Pacific IPA" unendo le
caratteristiche di una American IPA con le
aromaticità tipiche dei luppoli del Pacifico
(come il Pacific Gem ed il giapponese
Sorachi Ace).
Con il 90% dei luppoli aggiunti negli ultimi
minuti di bollitura (in "zona Cesarini", per
l'appunto) per massimizzarne l'estrazione
aromatica, la "Zona" vi stupirà con per
intensità ed eleganza.
Chi non la conoscesse ancora, è pregato di
porvi rimedio.
Ottima con un curry piccante, ricette
etniche con salse a base di latte di cocco,
piatti con baccalà o stoccafisso. Abbinatela
a caprini di media stagionatura o erborinati,
dolci con cioccolato bianco e agrumi.

Altre opinioni su Toccalmatto Zona Cesarini 75cl

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Pubblicato il a 10.00

4 /5

Pacific IPA, un modo simpatico per sottolineare l'ingrediente esotico di questa birra, che essendo di Toccalmatto non poteva che essere un luppolo!!! Luppoli asiatici e neozelandesi per aromi tutti da scoprire. Come sempre birra molto bevibile ma con aromi fruttati nuovi e accattivanti.

Riassunto di punteggi

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