Rodenbach Grand Cru

Rodenbach (Birra)

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Rodenbach Grand Cru (2,50€): una birra brown ale della birreria Rodenbach prodotta in Belgio ed elaborata mediante una fermentazione a freddo che ha 6º di ABV. Gli utenti di Drinks&Co valutano Rodenbach Grand Cru con 3,6 punti su 5.
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Il Rodenbach Grand Cru ha vinto più medaglie d'oro e altre ottime valutazioni rispetto alla maggior parte delle ale scure. Con un processo di invecchiamento in quercia speciale più lungo rispetto a qualsiasi altro prodotto fatto da Rodenbach, si è ottenuto uno stile "Flanders Red-Brown Beer" più pronunciato. La birra fresca fermentata contiene 1/3 di birra giovane e 2/3 di birra che aveva già maturato per due anni in rovere. Una miscela incredibile che il famoso critico della birra Michael Jackson ha definito un "Classico del mondo" e la "Borgogna del Belgio". Originariamente rivolto agli intenditori, dovresti berlo lentamente, concentrato ma rilassato. Il maestro di birra di Rodenbach consiglia di godersi il Rodenbach Grand Cru da solo o in un piccolo gruppo di appassionati di birra per rilassarsi.

Scheda tecnica · Rodenbach Grand Cru

Categoria:Birra
Produttore: Rodenbach
Volume: 33cl
Vol. Di Alcol: 6%
Premi: 2014 - Gold Medal - World Beer Awards Tasting Beer
1996 - Gold Medal - All About Beers Magazine
1998 - Gold Medal - All About Beers Magazine Chicago
1999 - Exceptional - All About Beers Magazine Chicago
2006 - Gold Award - World Beer Cup Seattle
2010 - World’s Best Flavoured Ale - World Beer Awards Tasting Beer.com
2011 - Gold Medal - Stockholm Beer & Whisky Festival
2011 - Gold Medal - World Beer Awards Tasting Beer
2011 - World’s Best Ale - World Beer Awards
2011 - World’s Best Dark Ale - World Beer Awards
2012 - Gold Medal - Brussels Beer Challenge
2012 - Gold Medal - Stockholm Beer & Whisky Festival
2013 - Gold Medal - Brussels Beer Challenge
2013 - Gold Medal - World Beer Awards Tasting Beer
Fermentazione: Fermentazione A Freddo
Tipo Di Birra: Brown Ale
Paese: Belgio

Descrizione · Rodenbach

Rodenbach Grand Cru

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Aspetto: Colore rosso tendente al caramello, trasparente.
  • Aroma: Caramellato con note di frutta rossa.
  • Sapore: Leggermente acido e dolce, si manifestano accenti di ciliegia, legno e malto.

BIRRERIA: Rodenbach.

PAESE: Belgio.

TIPO DI FERMENTAZIONE: Lager e Ale sono le due tipologia classiche in cui si è soliti suddividere le birre, in base al loro tipo di fermentazione: bassa la prima, dagli aromi puliti e luppolati, alta la seconda, più fruttata e maltata. La Rodenbach Grand Cru, invece, riassume le caratteristiche organolettiche delle due differenti tipologie. Elaborata per la prima volta dai fratelli Rodenbach nel 1821 nel birrificio di Roeselare, nelle Fiandre Occidentali, si distingue da subito per non appartenere alle più note bières d'Abbaye o Trappist (pur adottando lo stesso tipo di fermentazione "alta"), e per la rifermentazione in bottiglia. Questo procedimento, in particolare, è lo stesso usato nella produzione di vini spumanti, lo "Champenoise" Il termine "Cru" con cui viene caratterizzata questa birra, pertanto, esprime perfettamente il processo che la trasforma in una Flanders Red Ale. Il tempo che trascorre fra la prima fermentazione in botte e la seconda in bottiglia, è di non meno di 2 anni. Un processo lungo, quindi, in cui tutti gli aromi possono esaltarsi per restituire una bevanda piena di note fruttate e delicatamente dolce. La Rodenbach Grand Cru va servita fredda. È ideale per accompagnare piatti di cacciagione e carni rosse.

TIPO DI BIRRA: Flanders Red Ale.

ABV: 6%

Rodenbach

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Opinioni

Opinione in evidenza su Rodenbach Grand Cru

Pubblicato il a 09.39

4/5

Rodenbach Gran Cru

Vista La birra ha un colore bruno-rossastro ed ha una schiuma bianca
Profumo Aroma fruttato
Boca sapore dolce con un piacevole retrogusto amaro.
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Altre opinioni su Rodenbach Grand Cru

Pubblicato il a 11.31

2 /5

parere molto soggettivo, ho trovato che il gusto è molto molto piccante. Questo sarebbe stato un vino, penserei che aveva trasformato acida e lui sarebbe finito nel lavandino.
Io vado a bere...
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Anonimo

Pubblicato il a 11.06

4 /5

Rodenbach Grand Cru è una birra rossa-marrone, con una buona acidità. La birra è fatta per due terzi di birra che viene affinato in botti di legno per 2 anni da questo rapporto dà alla birra un...
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Pubblicato il a 05.10

3 /5

Rodenbach Grand Cru è stato meraviglioso

Pubblicato il a 17.04

4 /5

Belgio Rodenbach Brewery Stout che emana un potente amarezza senza impedire i sapori fruttati di espressione.
Origine: brasserie
 Palm Rodenbach - Belgio Aspetto: colore marrone con riflessi rossi,...
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Pubblicato il a 05.16

4 /5

Rodenbach Grand Cru È una birra rossa-marrone con una buona acidità. La birra è fatta 2/3 di birra che due anni di età in botti di legno da questo rapporto viene la birra un ricco e compl
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Pubblicato il a 10.00

4 /5

Una birra come questa può riservare inattese ed emozionanti sorprese anche agli appassionati enoici più integralisti. Una birra rigorosa ed estrema. La Rodenbach Grand Cru rappresenta uno stile...
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Pubblicato il a 17.11

4 /5

Stile: Ale. Gusto: E 'un misto di giovani e meno giovani birra che gli conferisce un sapore complesso e intenso con un finale lungo e amaro, come il vino Grand Cru. Forte, note fruttate e dolci....
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Pubblicato il a 05.36

4 /5

Rodenbach Grand Cru 24

Rodenbach è radicata in una tradizione familiare che risale al 1714. 'S famiglia Rodenbach ha dato grandi politici, imprenditori, scrittori e poeti (tra gli altri, Georges Rodenbach, autore di...
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Riassunto di punteggi

(10 opinioni)
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