Leon Baladin Scura 75cl

Baladin (Birra)

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La Birra Leön ha una storia particolare. Nel 1998, il mastro birraio Teo Musso, fondatore di Baladin, ideò una birra scura natalizia, dolce e corposa. Da allora ogni anno, sempre vicino al Natale, veniva lanciata una versione diversa della stessa birra (Nöel Chocolat, Nöel Cafè, ecc.). Il nome stesso della birra, però, si rivelò un ostacolo e iniziava a creare confusione tra i consumatori. Mastro Teo, quindi, ebbe l'idea di invertire il nome, che da Nöel diventò Leön, e di produrre la sua birra tutto l'anno.

Questa Belgian Strong Dark Ale è una birra scura dalla schiuma compatta. Al naso, il bouquet aromatico risulta ricco e complesso, con invitanti profumi di frutta cotta al forno, cioccolato e caffè. Una volta che ci si appresta a berla, risultano subito evidenti le note di amarena sotto spirito e di cereali tostato.

Una buona birra, che accompagnerà alla perfezione cene ricche a base di stufati, zuppe di legumi, formaggi blu, dessert al cioccolato e pasticceria secca.

Scheda tecnica · Leon Baladin Scura

Categoria:Birra
Produttore: Baladin
Volume: 75cl
Abbinamento: AntipastiDessertCarneZuppe e stufatiFormaggioCioccolatoCarne in umidoDessert salatiFormaggi erborinati
Vol. Di Alcol: 9%
Tipo Di Birra: Scura
Paese: Italia
Temp.: 10-12ºC

Descrizione · Baladin

Leon Baladin Scura 75cl

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Aspetto: Colore marrone scuro, con dei riflessi rubino; schiuma compatta color nocciola.
  • Aroma: Note di cioccolato, frutta secca, frutta cotta al forno, liquirizia, caffè e caramello.
  • Sapore: Dolce e rotondo, con un retrogusto amarognolo; note di amarene sotto spirito, cereali tostati, cacao e caffè; molto persistente.

BIRRERIA: Baladin

PAESE: Italia

TIPO DI BIRRA: Belgian Strong Dark Ale

ALCOOL: 9%

Baladin

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Pubblicato il a 05.27

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