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Belgio

La Chouffe 75cl

75cl

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Sulla colorata etichetta della birra La Chouffe vi è raffigurato un piccolo gnomo. Per quanto riguarda il mondo delle birre, però, questa bionda non è affatto "piccola". La Chouffe, infatti, si posiziona tra le birre belghe più popolari al mondo. Tutto nasce nel 1982 nella Vallée des Fées, quando Pierre Gobron e Chris Bauweraerts produssero i loro primi 49 litri di birra nel garage di casa. Qualche anno più tardi, i due decisero di trasformare la loro passione in lavoro, acquistarono una fattoria e dei macchinari e diedero vita a una strategia di marketing vincente, fatta di tanti gnomi come "testimonial" delle loro birre, ognuno con caratteristiche proprie.

La Chouffe Blonde si è fatta apprezzare per il suo rinfrescante sapore agrumato, arricchito da tocchi di spezie e luppolo. Nonostante si tratti di una Strong Ale, l'alcool non risulta eccessivo in bocca. È una birra che può essere anche facilmente abbinata a numerosi piatti, come spezzatino, carni marinate, formaggi, pesce, gamberi e sashimi.

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Scheda tecnica

Categoria:Birra
Produttore: Brasserie D'Achouffe
Volume: 75cl
Vol. Di Alcol: 8%
Fermentazione: Fermentazione A Caldo
Tipo Di Birra: Bionda
Paese: Belgio

Descrizione di La Chouffe 75cl

La Chouffe 75cl

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Aspetto: Birra bionda, dorata; schiuma compatta e cremosa.
  • Aroma: Molto fruttato, con note di scorza d'arancio candita, caramello, coriandolo, liquirizia, cannella e luppolo.
  • Sapore: Ritroviamo le stesse note fruttate, speziate e di luppolo del naso; non risulta troppo alcolico, anzi piuttosto leggero; molto equilibrato e dalla lunga persistenza.

BIRRERIA: Brasserie D'Achouffe

PAESE: Belgio

TIPO DI FERMENTAZIONE: Alta fermentazione.

TIPO DI BIRRA: Belgian Strong Ale, birra bionda.

ABBINAMENTI: Formaggi, carni bianche speziate, pollo, spezzatino di vitello, salmone, tonno, sashimi, aragosta, cozze, gamberi, verdure.

ABV: 8%

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Opinioni su La Chouffe 75cl

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3 opinioni dei clienti
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4.5/5

really lovely beer, although I do prefer La Chouffe Soleil but fancied a change.
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La Chouffe 75cl

4 /5

La Chouffe is een wereldberoemd blond bier met een uitgesproken smaak van kruiden en hop. Het bier wordt gebrouwen zonder kunstmatige toevoegingen en is dus lekker en verantwoord om te drinken. Deze v
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4 /5

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