Kwak 75cl

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

• Aspetto: Colore ambrato ramato sormontata da una grande schiuma bianca.
• Aroma: All'olfatto si presenta molto profumata con note di spezia e di malto. Ha un aroma dolce, con sentori di caramello e lievito e delle note di frutta.
• Sapore: In bocca è morbida ed avvolgente con un grande equilibrio tra il dolce del malto caramellato e l'amaro del finale. Il suo sapore dolce e fruttato, con note di prugna e noci, si associa a punte di malti caramellati.

BIRRERIA: Evarist Bosteels fondò il birrificio Brouwerij Bosteels nel 1791. Le origini di questa birra risalgono, infatti, proprio a quell'anno, quando venne prodotta per la prima volta dal birraio Pauwel Kwak. Il birrificio Brouwerij Bosteels è situato a Buggenhout in Belgio ed è di proprietà della famiglia Bosteels da oltre duecento anni, fino a giungere, oggi, alla settima generazione.

PAESE: Belgio.

TIPO DI FERMENTAZIONE: Alta.

TIPO DI BIRRA: Belgian Ale/Strong Ale. Va servita nel caratteristico bicchiere, accompagnato dal suo stand in legno. Grazie alle sue particolari caratteristiche e alle notevoli qualità gustative, questa birra ha riscosso un'enorme popolarità. Numerosi sono, infatti, i premi vinti da Bosteels dal 1876 - alla World Exhibition - fino ad oggi. L'ultimo conferimento è stato al World Beer Awards a Londra nel 2008 dove si è classificata al primo posto.

ABV: 8,4%